Por efectos del clima cosecha de soya concluyó con menor producción en verano

“no se pudo llegar a la cantidad de producción proyectada, debido a la disminución de rendimientos, por factores climáticos adversos, al inicio de la siembra con precipitaciones pluviales excesivas y durante el desarrollo del cultivo un periodo de sequía”

(Elizabeth Estevez A. – Santa Cruz)  Al concluir la cosecha de soya en las zonas productivas durante  la campaña de verano 2017-2018 en el departamento de Santa Cruz se indica que se tiene un promedio de rendimiento de 2,08 toneladas de soya por hectárea, mientras que en el verano anterior se llegó a 1.88 tm por ha, lo cual resulta inferior al promedio histórico de 2.3 tm por ha. según  en la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo ANAPO.

El Presidente de ANAPO, Richard Paz informó que la cosecha de soya de verano al concluir casi en su totalidad con una producción estimada de 1.990.000 toneladas, es menor a la producción prevista inicialmente de al menos 2.3 millones de tms.

Expresó que no se pudo llegar a la cantidad de producción proyectada, debido a los factores climáticos adversos, al inicio de la siembra con precipitaciones pluviales excesivas y durante el desarrollo del cultivo con un periodo de sequía en algunas zonas de producción.

La baja en la producción de cultivos se debió a las lluvias caídas en los primeros meses del año que ocasionaron la pérdida de  400 mil toneladas de soya, cantidad que significó  pérdidas importantes para los productores del norte.

Se sembraron 960 mil hectáreas, se perdieron 47 mil hectáreas y se solo se logró cosechar 913 mil, inferior a las 993 mil hectáreas cosechadas en el anterior verano; cantidad superior a  1.864.560 toneladas  del verano 2016-17.

En otros cultivos como el maíz  se sembraron 128 mil hectáreas, superior a las sembradas en el verano anterior de 103 mil hectáreas y en sorgo se sembraron 58 mil  hectáreas, superior a las 51 mil hectáreas del verano anterior.

Semillas

Para hacer posible la siembre de verano e invierno, técnicos e investigadores de distintas empresas y organizaciones como de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo Anapo que realizan esta tarea de manera continua con el fin de encontrar variedades de semillas de soya aptas a los suelos de la región de Santa Cruz, entre las que priman las transgénicas, por poseer características aptas a los embates del cambio climático.

Una de las principales semillas de soya genéticamente modificada requerida en la región se denomina “Munaska”,  la cual es sembrada en un 70% del este cruceño, como lo explica el Ing., Carlos Joakira  de Anapo-Lealsem,  quien destaca que  resiste al estrés hídrico, de ciclo corto  entre 100 a 105 días, con mucho potencial y con mucha vaina.En el Centro de Investigación y Agrícola y Tropical CIAT dependiente de la Gobernación de Santa Cruz, según, el Ing. José Morales se cuenta con variedades de semillas como la “sojapar” Omg con característica precoz de 95 a 100 días de cultivo, tolerante a la roya asiática  y con rendimiento de 3.5 a 3,8 tonelada por hectárea. 80% de las semillas con que se cuenta en esta entidad es transgénica y el 20% convencional como la semilla “serebo”, entre otras.

Morales sostuvo que hace falta liberar otras variedades transgénicas por las exigencias del mercado y la competitividad con otros países, aunque en general se cuenta entre  60 a 70 variedades de semilla Omg en 10 a 12 empresas semilleras que trabajan en investigación en el departamento.

Destacó que al contar con semillas Omgs en el este de Santa Cruz la lluvia favoreció los cultivos y se pudo obtener en algunos casos de 3.2tm y 3.8tm por ha.  Sin embargo en el norte cruceño se llegó solo de 2.5 tm por ha a 2.8 por hectárea.Diego Baldedomar del departamento de Investigación de Anapo, sotuvo que la campaña de verano fue buena hasta enero y luego fueron afectados por la sequía, pero se pudo recuperar la producción con la lluvia, en el caso del este cruceño, sin embargo en el norte no se pudo sembrar porque hubo mucha lluvia e inundación.

Destaco que ante los efectos del cambio climático, como alternativa a futuro se buscan materiales precoces con otras características, resistente a roya, con genética para que el agricultor afronte  a la sequía y por ello sería interesante que se apliquen nuevos eventos en biotecnología.Marín Condori, quien como investigador trabajó en la obtención de la  variedad “belén” con tiempo de cultivo de 105 a 110 días y “galilea” de 95 a 100 días,  de origen  transgénico sostuvo que estas semillas son el resultado del cruzamiento entre variedades transgénicas  y criolla, con buenos rendimientos en el este cruceño, favorecida por la lluvia.

Aunque la campaña de verano fue afectada por los fenómenos climáticos los productores ven la necesidad de exportar excedentes y el uso de la biotecnología para incentivar a la inversión agrícola en sus campos y ampliar la frontera agrícola de soya y seguir produciendo más alimentos para los bolivianos.

Desborde de ríos, lluvias y falta de semillas Omgs bajó la producción

Inundación, lluvias y sequía redujeron producción de soya y otros cultivos en Santa Cruz a inicios del año

(Elizabeth Estévez A. – Santa Cruz)   Sin dejar de ser el primer contribuyente a la seguridad y soberanía alimentaria, en el departamento de Santa Cruz una vez más se tuvo que afrontar los fenómenos climáticos como desborde de ríos, inundación y  lluvias que en la campaña de verano redujeron 50 mil hectáreas de soya y también al no contar con otras variedades de semillas Omgs resistentes a sequía e insectos, al igual que en otros países limítrofes.

Según testimonios recogidos en las zonas afectadas, el cultivo más dañado fue la soya a causa del desborde  del río Piraí  y por las fuertes precipitaciones fluviales en el norte y este cruceño que también afrontó el desborde del Río Grande en San Julian.Por el desborde del río e inundación en el norte integrado se perdieron 45 mil hectáreas de soya y 5 mil,  en Pailon Sur por efecto de la sequía.

Los agricultores de a zona resaltaron que al no contar con semillas genéticamente modificas  resistentes a sequía e insectos en esta campaña la producción bajó en rendimiento; lo cual no ocurre en otros países como Argentina, Brasil y Paraguay en donde se cuenta con estas variedades de soya transgénica con óptimas ventajas competitivas en comparación de nuestro país.

Según el reporte de los agricultores en de las zonas productoras se llegó a obtener entre 2 y 3 toneladas por hectárea de soya en la campaña de verano,  a diferencia del rendimiento en los países mencionados, en los cuales se obtiene como mínimo 5 toneladas por hectárea.

Por el desborde de los ríos,  hubo mayor rebalse, sumado a las fuertes precipitaciones fluviales que inundaron los cultivos  de soya, arroz y maíz.  En el caso de la soya se perdió en su totalidad hectáreas listas para la cosecha y otras que fueron dañadas, con un 90% de pérdida para el agricultor y en otros casos “no se cosechó ni un solo grano”.Así muchos pequeños  agricultores se quedaron sin sembrar 75 mil hectáreas en el norte cruceño.

Al igual que en el norte cruceño, en el Este en Pailon y Cuatro Cañadas hubo exceso de agua por la lluvia y por desborde de Río Grande, asimismo  hubo sequía durante 10 a 15 días.

Desborde del río Piraí

En una visita a la comunidad Litoral, una de las más afectadas, en el norte cruceño los agricultores indicaron que fueron afectados por 70% de agua y 30% de arena,  por la apertura de un boquete que permitió la inundación, por lo cual reclamaron a las autoridades nacionales en su momento  y no fueron escuchados.

Así la inundación arraso con sus cultivos de soya, arroz y maíz principalmente.  En el área afectada se podía ver los cultivos inundados en medio del fango y con escaso tránsito de vehículos y personas.

Oscar Cusi Condori, productor de la zona dijo que se precisa cerrar la inundación con defensivos, lo cual estaba contemplado en un proyecto de la 5 Fase del Gobierno Nacional y Local, pero hasta ahora “no se hizo nada” y continúa el problema en la región.

El río se podría sedimentar en 10 kilómetros y si no se lo arregla, será más costoso para la el gobierno local o nacional, resaltó. Los productores apenas contaban con defensivos manuales y 2 excavadoras, lo cual no fue suficiente.Neiza Veizaga del Municipio de San Pedro, dijo que “es una gran necesidad contar con el boquete que ha roto el rio”, motivo por el cual  sufren  el rebalse y corren el riesgo de que desaparezca su comunidad, porque su alcaldía no tiene recursos,  y esperan la ayuda “del presidente del estado plurinacional” que les ayude con un defensivo y hasta ahora, no recibieron ayuda de nadie.

En medio de esa preocupación, los agricultores pidieron en septiembre del pasado año, a través de su sindicato en el Distrito 5 del Municipio de San Pedro, que se financie este pedido por medio del Fondo Indígena, pero les fue rechazado, sin embargo “se aprobó otro proyecto que no era necesario”.

Ellos requerían  5 millones 400, para su defensivo. Lamentaron no ser escuchados, porque esta situación les afecta y desmotiva, “si no producimos que vamos a comer es la producción nuestro sustento”, porque esta es una zona productiva, resaltaron.

Otro agricultor de la colonia Calama, sostuvo que perdieron cultivos de soya, arroz y maíz  con un  70 por ciento de agua, por la apertura de un boquete que inundó el río.  Destacó que por estas pérdidas los agricultores deberían con otras variedades de soya y maíz resistentes a plagas y sequía, para superar rendimiento en sus cultivos.Fernando Alpire, Director de Desarrollo Productivo  de la Gobernación de Santa Cruz sostuvo que se pudo evitar la inundación del río Pirái en el norte mediante la ejecución del Plan de la 5 Fase de defensivos que tienen diseñado junto con el gobierno central, el cual contempla medidas estructurales con 12 municipios en este departamento.

Sin embargo, 5 millones que aporta la Gobernación de Santa Cruz para este plan están en fideicomiso desde hace 3 años, por el tema del descongelamiento de regalías  y el resto que suma 11 millones de inversión correspondería al ejecutivo, mediante el  Ministerio de Inversión Pública.

Por ello  en septiembre  del pasado año se plateó  al Ministerio de Inversión Pública la ejecución del plan que contempla defensivos para el río Piraí y no se tuvo respuesta.  Alpire, señaló que es importante contar con esta contraparte de recursos para trabajar con otras entidades financieras  para que así se canalice créditos en beneficio de la región.“El productor no controla el clima”, dijo Marcelo Pantoja de Anapo y hay que darle condiciones tecnológicas en competitividad, más aún si hay apertura de mercados internacionales y no se puede competir en desigualdad de condiciones.

El Presidente del IBCE, Reynaldo Diaz sostuvo que en la campaña verano no se cumplió con las metas propuestas por los efectos adversos pero esperan nuevos eventos de biotecnología que permitirán minimizar variables no controlables por el clima en  precio  y rendimiento.

Debido a la falta de otras variedades de semillas genéticamente modificadas que puedan mejorar en rendimiento  los efectos de la sequía e insectos, Fredy Suarez, Presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente CAO sostuvo que vienen trabajando con el gobierno central para la aprobación de nuevos eventos.

Es “urgente que el gobierno apruebe el uso de la biotecnología, en el caso de maíz, soya, caña y algodón”, señaló, con lo cual se reduciría el uso de agroquímicos.  Ese el caso del maíz, que sin el uso de semillas omgs, se aplica 10 veces más de agroquímicos.

Pero no todo fue negativo en la principal zona productora de alimentos, por cuanto las lluvias favorecieron en algunos zonas del norte y en el este cruceño, por cuanto la cosecha de este año de cerca a 2 millones  de producción permitirá cubrir la demanda  interna de soya con excedente para la exportación.

 

Biocarbono y ácido piroñeloso reemplazan agroquímicos y nutren a las plantas

“el ácido  piroleñoso aplicado reemplaza  a los  insecticidas  y se aplica en todo tipo de agricultura.  Este proceso de innovación  se lo ejecuta por primera vez en Bolivia”

8 Aplicación biocarbono en la siembraTeniendo en cuenta el uso de bioinsumos amigables con el medio ambiente y el cuidado de los suelos a partir del recojo de deshechos de rastrojos vegetales se transfirió a los agricultores de Capinota en el departamento de Cochabamba, una innovación, en base a la aplicación de un reactor pirolítico mediante el cual se obtiene materia orgánica y co2, con el cual se evita el efecto invernadero y cualquier forma de contaminación.8 Parcelas de prueba biocarbono y ácido piroleñosoEl proyecto de innovación tecnológica  para la producción de bioinsumos y biocarbono se diseñó para incorporar al suelo ácido orgánicos como el ácido piroñoleñoso,  que se utiliza como bio estimulante para la producción de hortalizas.  La innovación  introducida en Capinota, permite además a los agricultores auto-proveerse de bioinsumos  en base a la capacitación de expertos.8 DSC_0622El objetivo de la innovación es evitar el excesivo uso de agroquímicos, de diferentes grados de toxicidad  que contamina el medio ambiente en la zona.

Cultivo con y sin ácido piroleñoso

Cultivo con y sin ácido piroleñoso

A través de un “reactor pirolítico” que es un equipo que permite a altas temperaturas de 400 a 700 grados centígrados y ausencia de oxigeno transformar la materia orgánica seca en biocarbono y ácido piroleñoso.8 DSC02960La pirolisis es un proceso por el cual la materia orgánica, llámese rastrojo o leña se somete a altas temperaturas alrededor de 400 a 700 grados centígrados en un ambiente escaso o nulo de oxígeno, transformado la materia orgánica seca en biocarbono y en ácido piroleñoso .

El ácido piroñeloso es el líquido por condensación de los gases liberados de la pirolisis de la materia orgánica, que está compuesto principalmente por  ácido acético y por más de 200 substancias orgánicas.Este componente sirve para estimular el crecimiento de las plantas y mejora la actividad microbiana beneficiando al suelo.

Tiene efecto bactericida, mata a las bacterias dañinas y tiene la propiedad de ser repelente de insectos y evita que el agua lave los fertilizantes del suelo.Como parte de la transferencia de tecnología que se realiza en la región se otorgó 60 equipos  caseros piráticos a  productores a los cuales se les enseñó a manejar y producir insumos orgánicos.

Aplicación ácido piroleñoso CEl ácido  pirañeloso aplicado reemplaza  a los  insecticidas  y se usa en todo tipo de agricultura.  Este proceso de innovación  se lo ejecuta por primera vez en Bolivia y actualmente tesistas de universidades realizan investigación para corroborar.

Esta innovación permite obtener bioinsumos a partir de los desechos de materia orgánica disponible en el campo, de rastrojos, restos de rastrojos, leñas que el agricultor normalmente quema.  Así se trabaja en la zona para coadyuvar  en la disminución de contaminantes al medio ambiente y para que los productores se apropien de esta tecnología.

De la innovación se favorecen mil agricultores de 15 comunidades de diferentes distritos, con alto potencial productivo.  El proyecto busca que los productores mejoren su sistema tradicional de producción  y sus ingresos económicos en cuanto a rendimiento y productividad.

agriculRaúl Cosio, Responsable del proyecto Piroñeloso Icco-Coboce, destacó  que junto a la Asociación de Desarrollo Integral  de los Vecinos que agrupa  a 300 afiliados de cooperativas y asociaciones  se realiza el trabajo en el valle de Capinota.

El proyecto responde a la situación de  agricultura intensiva  con exceso en la aplicación de agroquímicos y fertilizantes foliares, por cuanto el “uso abusivo de agroquímicos hizo que los suelos estén saturados de toxicidad”  y por ello se optó  la producción sostenible de insumos locales  de biocarbono, ácido piroleñoso y otros fertilizantes foliares, sostuvo.

De acuerdo a versión de los agricultores, esta innovación se aplicó con éxito en sus cultivos por cuanto se mejoró en rendimiento en sus parcelas en forma conjunta con técnicos que trabajan en la zona.

agriiiculturasssEn el caso del cultivo papa, por exceso de salinidad, la planta no asimila los nutrientes y con estos insumos se asimila más y se mejora su rendimiento.

Ya van 10 meses de la ejecución del proyecto con buenos resultados y esperan dar continuidad a esta tarea por cuanto la situación de los suelos no es “nada buena” y se precisan estas alternativas tecnológicas.

El proyecto se viene ejecutando en el marco de implementación del Plan de Innovación “Promoción de reactores familiares de producción de Biocarbono y abonos foliares para la producción de hortalizas y forraje en el Valle de Capinota de Cochabamba, Bolivia” desde el año  2017 con apoyo de Fondo de Innovación FUNDESNAP  y Fundación Valles en el marco del Programa de Responsabilidad Social de Icco-Coboce, “Generando Emprendimientos con Valores”.

agriculllllllFelix Gomez de Irpa Irpa, agricultor de la zona sostuvo que la aplicación de biocarbono en sus parcelas les va a servir para mejorar los suelos y reducir el uso de agroquímicos en sus cultivos de  4.500 mtrs2 de extensión  que el posee.

Sembró zanahoria de la variedad “larga” y ya tiene asegurada la comercialización de 9 a 10 arrobas que obtendrá  en el mercado local y nacional.

“El problema de riego y plagas es fuerte en Capinota, motivo por el cuál se  impulsó su organización y el proyecto de abonos foliares y siembra mecanizada”, dijo Simón Guzmán, responsable del Comité de Administración de los Productores,  quien destacó que esta situación  fue motivo para que Icco-Coboce, les apoye mediante la cooperativa de Holanda, al obtener  400 cargas de zanahoria con 150 kilos peso, “este proyecto es de beneficio para la provincia y hay que aprovecharlo” finalizó. (eea)

AGRICULTRAS

“El Programa de Responsabilidad Social COBOCE e ICCO COOPERATION, trabajan desde el año 2015 en Capinota

En Capinota emplean agricultura de precisión mediante cultivo mecanizado de zanahoria

“la innovación mejora en el sistema tradicional de cultivo de zanahoria y otras hortalizas”

En respuesta a las necesidades de los agricultores de Capinota en el departamento de Cochabamba se viene trabajando en apoyo al sector de hortalizas, principalmente zanahoria, remolacha y nabo, considerando el potencial productivo de esta región.La alianza ICCO – COBOCE formuló  el programa de Responsabilidad Social “Generando Emprendimientos con Valores”, que apunta al desarrollo territorial y la implementación de buenas prácticas agropecuarias a través de la asistencia técnica especializada y la innovación tecnológica.

Actualmente se ejecutan tres proyectos en el municipio de Capinota, uno de ellos es la inplementación de un equipo cosechador mecánico de zanahoria con tracción motriz el cual permitirá una mejora en el sistema tradicional de cultivo de zanahoria y otras hortalizas.

Siembra tradicional

Siembra tradicional

Cosecha tradicional de zanahoria

Cosecha tradicional de zanahoria

El sistema tradicional se caracteriza por el alto requerimiento de mano de obra en el cual  se necesitan de tres a cuatro personas para realizar la siembra y entre doce y veinticuatro personas para efectuar la cosecha en una hectárea de cultivo, por cuanto la escasez de peones dificulta la realización de este trabajo. Con agricultura de precisión se demostró que el tiempo de siembra se reduce hasta en un 50% mientras que el tiempo de la cosecha disminuye hasta un 80% gracias a la mecanización.

Ante esta necesidad los productores de este municipio, en cooperación con otras entidades que trabajan en la zona, vienen apoyando este plan de innovación que tiene como objetivos: reducir los altos costos de producción, incrementar el rendimiento en el cultivo de zanahoria y mejorar los ingresos de las familias productoras.

Con la introducción de una encamadora, sembradora y cosechadora mecánicas, la innovación tiene el propósito de mejorar el sistema de siembra y cosecha en el marco de una agricultura de precisión. Bernardo Cámara Lara, Coordinador del Plan de Innovación, señaló que los tres equipos alcanzan una inversión de más de 80.000 dólares y los mismos son de origen americano y argentino.

Entre las ventajas que tiene el equipo sembrador de zanahoria destaca la reducción en el uso de semilla; tradicionalmente se utilizan entre 9 y 10 kilogramos por cada hectárea sembrada, actualmente se emplean entre 2 y 3 kilogramos a través de la siembra mecanizada.

Asimismo el uso de esta maquinaria permite el cultivo en camellones mediante la encamadora, logrando así una distribución equitativa de la semilla a una misma profundidad en el suelo. Con el sistema tradicional, más conocido como “al voleo”, la semilla era distribuida en mayor cantidad y a distintas profundidades.

José Soria, beneficiario de Collpamayu, realizó pruebas con los técnicos del proyecto y pudo comparar la siembra mecanizada con la siembra tradicional, el resultado fue que lograron sembrar 3000 m2 en sesenta minutos, superficie que tradicionalmente se trabaja en ocho horas con la ayuda de cuatro peones.

La innovación como tal es la introducción de la cosechadora mecánica de zanahoria que también puede adaptarse a otras hortalizas como beterraga y nabo. Edson Foronda, Técnico del Plan de Innovación, añadió que en este nuevo sistema no se usa mucho personal y existe rapidez en la cosecha. “Si ellos tardaban entre 7 a 10 días en cosechar manualmente un terreno de 4000 metros cuadrados con esta cosechadora pueden tardar medio día”, añadió.Con la implementación de la sembradora mecanizada se generarán varias ventajas como la disminución de la pérdida de semilla, buena densidad en la siembra y mayor homogeneidad en el tamaño de las zanahorias; mientras que con la cosechadora se podrán reducir los costos por mano de obra, disminuir las pérdidas en la cosecha e incrementar los rendimientos de cultivo.

Los técnicos del plan de innovación realizan capacitaciones constantes a los pequeños productores de la zona con el objetivo de lograr la apropiación de esta tecnología, además realizaron un viaje de intercambio de experiencias a Santa Rosa de Calchines, ubicada en la provincia de Santa Fe de Argentina, donde pudieron aprender más sobre el proceso tecnificado de cosecha de la zanahoria.Rómulo Caro, Coordinador del Programa de Responsabilidad Social de COBOCE, sostuvo que este plan de innovación es financiado por la Real Embajada de Dinamarca mediante el Fondo de Innovación, administrado por FUNDESNAP, Fundación Valles y ejecutado por ICCO Cooperation – COBOCE en el marco del programa de responsabilidad social “Generando Emprendimientos con Valores”.

Existe bastante expectativa por parte de los beneficiarios del plan de innovación, sobre todo por las ventajas que presenta la implementación de estos tres equipos en el sistema tradicional de cultivo de zanahoria. Washington Vásquez, beneficiario del proyecto, afirmó que la cosechadora se probará tanto en cultivos de siembra tradicional como en aquellos que fueron realizados con la sembradora, “es una ventaja para nosotros los agricultores, porque abaratará los costos y con la cosechadora no vamos a necesitar mucha gente”, señaló.

Edwin Fernández, Director de Desarrollo Productivo del Municipio de Capinota, resaltó que esta región tiene potencial en la producción de hortalizas en gran escala y los beneficiarios directos del plan de innovación contemplan 300 unidades familiares dedicadas al rubro. Sostuvo que hay una buena aceptación del plan de innovación y esto implica un nuevo sistema de producción tecnificado. (eea)

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Cosecha de soya garantiza seguridad alimentaria pero falta aplicar biotecnología

(Elizabeth Estévez A. – Santa Cruz) En ocasión de la Exposoya 2018, la muestra ferial más importante de Santa Cruz, los productores reafirmaron que su trabajo garantiza la seguridad alimentaria de los bolivianos por cuanto este departamento cubre el 70% de la producción de alimentos pero hace falta aplicar biotecnología para ser más competitivos, con excedente  destinado al mercado externo, en el caso de la soya,  que  en esta gestión se vio afectada por fenómenos climatológicos  como sequía e inundación que ocasionaron pérdidas al sector.

En la muestra ferial, profesionales en la producción de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo Anapo, destacaron que la finalidad del evento que este año recibió a más de 6 mil visitantes, fue ofertar a los productores  tecnología de punta de bajo costo, a fin de que se cubra lo invertido  en el proceso productivo del grano de soya, como es el caso del uso de semillas transgénicas que minimizan el uso de agroquímicos para combatir plagas y enfermedades, además de adaptarse a los suelos.

Por ello en la versión 24 de la muestra ferial se presentaron 12 nuevas variedades de semillas de soya luego de realizar ensayos comprobados por los agricultores en sus parcelas en diferentes zonas productoras en el norte y este de Santa Cruz con estas características.

La tecnología y maquinaria exhibida en el evento permite a los agricultores la siembra y cosecha mecanizada en grandes cantidades destinadas a la agroindustria en toda la cadena agro productiva y en base a la rotación de cultivos de verano e invierno,  y siembra directa que permite el manejo sostenible de los suelos.

La finalidad del evento es ofrecer al productor  tecnología y semillas que no sean tardías a 110 días, en su cultivo, por cuanto al agricultor le interesa gastar menos y cubrir sus costos de producción y obtener mejor rendimiento en sus cultivos.

Reynaldo Diaz, Presidente del Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE, ponderó la participación masiva en el evento de las autoridades regionales y locales en toda la cadena agroproductiva y destacó que con su aporte contribuyen cada día al desarrollo del sector, que más adelante permitirán la liberación plena de exportaciones, en el caso de la soya y sus derivados.

Marcelo Pantoja, Presidente de la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo ANAPO  dijo que el trabajo desarrollado por su entidad busca mejorar la productividad y competitividad del grano de soya y de cultivos de sorgo, maíz, trigo para lo cual cada año se presentan innovaciones en la muestra ferial, con el objetivo de producir más alimentos para Bolivia.

El Secretario de Desarrollo Productivo de la Gobernación de Santa Cruz,  Alberto Alpire sostuvo que el cultivo de la soya, en los últimos años tuvo progreso significativo desde los años 2000, ya que  tuvo un salto de 300 a 710 mil has de producción, mediante su entidad operativa el CIAT, Anapo  y otras entidades privadas que contribuyen con su esfuerzo en esta tarea.

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Pese a la adversidad del clima agricultores cruceños recuperan 22% de la producción

TAPA DIC17 COLOR El agro se encuentra estancado y el gobierno dio curso a la liberación de exportaciones

(Por: Elizabeth Estévez A.)  Después de soportar la adversidad del clima por efectos de la sequía, inundación y otros fenómenos registrados el 2016, los productores de oleaginosas y trigo indicaron que en las campañas agrícolas del  2017 se logró recuperar lo perdido en un 22%, logrando garantizar la seguridad y soberanía alimentaria de los bolivianos, por cuanto el departamento de Santa Cruz de la Sierra, aporta en la producción de alimentos cerca al 70%.

Mediante un informe de gestión, puntualizado en los distintos rubros agrícolas en el que trabajan, la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo Anapo, mediante sus representantes dio a conocer la evaluación de la producción de granos de la gestión 2017, en los cultivos de soya, trigo, girasol, maíz y sorgo, que vienen a ser los alimentos estratégicos en la cadena agroproductiva local y nacional.

En general los cultivos tuvieron una producción total de 4.336.459 toneladas, lo cual significan un incremento del 22 por ciento, con relación a la gestión 2016.

Para Fredy Suarez, Presidente de la Cámara Agropecuaria del Oriente CAO el desempeño del sector agropecuario fue de recuperación parcial en cereales con buena expectativa de siembra y cosecha desfavorable en rendimiento por inundación y humedad, el sector  pecuario fue afectado por los bajos precios, al igual que el sector avícola y porcino.  Sin embargo se tuvo crecimiento del 11.1% en comparación del 2016.

En 2017 la superficie cultivada de Santa Cruz, alcanzó a 2,5 millones de hectáreas, lo que significó un incremento de 11,41% respecto a 2016.

El 2015, el incremento alcanzó un 2,62% y la cantidad producida fue de 12,60 millones de toneladas, un incremento de 26,76% comparado con la producción de 2016, pero solo un 2,35% comparado con el 2015. En síntesis, solo se recuperó el nivel de superficie y producción del año 2015.

De acuerdo a la explicación de los productores de oleaginosas y trigo, representada por Marcelo Pantoja, Presidente de Anapo,  al comparar  los ciclos de producción, en la campaña de verano 2016-2017, en los cultivos de soya, maíz y sorgo, se produjo 2.337.376 toneladas, lo cual significa una disminución de 9 por ciento con relación al verano anterior.

En la campaña de invierno se logró producir 1.999.083 toneladas de granos de soya, trigo, girasol, maíz y sorgo, que representan una mejora de 103 por ciento con relación a invierno 2016.

El informe destaca que la producción de invierno 2016 se vio muy afectada por la peor sequía de los últimos tiempos que tuvieron que confrontar los productores, con lo cual se logró recuperación pero no crecimiento.

Liberan exportaciones

Al contar con la suficiente cantidad de producción en los principales rubros del sector agropecuario cruceño luego de las negociaciones y reuniones de consertación mediante su agenda productiva, el gobierno a la cabeza de los ministros de estado del área económica, junto a representantes del sector agropecuario, autorizo la liberación de exportaciones de excedentes de la producción con aprobación del Presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, Evo Morales, teniendo en cuenta que esta garantizada la seguridad alimentaria.

Así los resultados de las Mesas de trabajo fueron aprobados por el Presidente del Estado luego  de 15 reuniones entre representantes de la Cámara Agropecuaria del Oriente CAO, con personeros de los Ministerios de Desarrollo Rural, de Obras Públicas, Desarrollo Productivo y Medio Ambiente.

Los acuerdos con el Gobierno sobre libre exportación de soya, sorgo, carne, y azúcar fueron  fruto del  trabajo conjunto con el Estado, encarado por  la CAO en septiembre del pasado año, donde se conformaron tres mesas de trabajo: infraestructura y Puerto Busch, transgénicos y exportaciones, tierra y reservas forestales.

Entretanto, los agropecuarios esperan que los acuerdos conseguidos se concreten en normas para permitir las exportaciones

Para personeros de gobierno y productores, los datos reflejan que la demanda de alimentos para el mercado interno esta cubierta y por lo tanto hay un excedente significativo  que se destinará al mercado externo.

Soya

En 2017 se estima alcanzar una producción de 2.528.660 toneladas, que representa una disminución de 9.5 %, en relación a la gestión 2016. Esta baja se debe a la sequía y las excesivas precipitaciones pluviales durante la cosecha, que ocasionaron pérdidas de rendimiento.

Sin embargo, la producción es suficiente para garantizar la demanda del mercado interno, de 800.000 toneladas para la producción de harina solvente e integral, que demandan los sectores avícola, porcino y lechero, principalmente. El resto de la producción se destina a la agroindustria y las exportaciones, pero que ahora se ven restringidas.

Trigo

Se sembró 109.000 hectáreas en invierno, lo cual representó un 9 por ciento más con relación al invierno anterior de 100.000 hectáreas.  El volumen de producción obtenido fue de 170.645 toneladas, con un incremento de 133 por ciento con relación a 2016.

Es de destacar que debido al buen precio para el trigo los agricultores se vieron motivados para el incremento en la producción de este cereal.

Girasol

En 2017 se produjo 114.700 toneladas de girasol con un incremento de 80 por ciento con relación al anterior invierno. El aumento se debió al incremento de la superficie de siembra a 109.000 hectáreas (anterior 95.700 hectáreas) y un aumento en los rendimientos a 1,11 TM/ha., comparado con 0,67 TM/ha., de la gestión 2016.

Maíz

La producción de maíz el 2017 tuvo un aumento del 88 por ciento en comparación a la gestión 2016.  Este incremento se debió a una mayor superficie sembrada de 210 mil hectáreas (anterior 160 mil hectáreas) y por un aumento en rendimiento a 2,83 TM/ha, comparado con 1,98 TM/ha., de la gestión 2016.

Sorgo

En la gestión 2017 se produjo 921.914 toneladas de sorgo, con un incremento de 196 por ciento con relación a la gestión 2016. El aumento se debió a una mayor superficie de siembra de 376.500 hectáreas (anterior 238.000 hectáreas) y por un incremento en el rendimiento a 2,45 TM/ha., comparado con las 1,31 TM/ha., de 2016.

Exportaciones

El valor de las exportaciones de origen agropecuario a septiembre 2017, se redujo un 39,45% respecto a septiembre 2016, mientras que la cantidad exportada disminuyo un 37,30% con respecto a similar periodo de 2016. Por cuarto año consecutivo, las exportaciones  decrecieron considerablemente y será complicado volver a recuperar los niveles de los años anteriores, según los productores.

Inicialmente se proyecta la siembra para la campaña de verano 2017/ 2018, en una superficie de 1,28 millones de hectáreas, lo que significaría un leve incremento del 3% con respecto a la campaña de verano 2016/2017.

No obstante se percibe un incremento en la gestión 2017 en los principales rubros de alimentos que garantizan la seguridad y soberanía alimentaria, los agropecuarios consideran que el sector “está estancado”  porque no hay certidumbre y “no hay liberación de exportaciones”, en su informe al finalizar la gestión.

Aporte productivo de Santa Cruz en la gestión 2016

Aporte productivo de Santa Cruz en la gestión 2016

Agenda productiva

En vista de la actual situación, los productores en su agenda productiva plantearon la liberación plena de la exportación de productos agropecuarios, a fin de que los agricultores reciban un precio justo por su producción, relacionado con el precio de oportunidad de exportación.

El acceso al uso de biotecnología moderna con el uso de semillas genéticamente mejoradas, para lo cual, se plantea que comience a funcionar el Comité Nacional de Bioseguridad, para evaluar nuevos eventos biotecnológicos para los cultivos de soya, maíz y algodón.

Plantean también el mejoramiento de la infraestructura productiva y logística de exportación para garantizar que los excedentes de producción y concretar la implementación de Puerto Busch.

Finalmente demandan seguridad jurídica para tierras productivas, desalojar oportunamente a los avasalladores; titulación de tierras que cumplen la función económico social y dejar sin efecto la facultad del Viceministerio de Tierras que le permite impugnar resoluciones, dejando en incertidumbre las propiedades saneadas.

 

 

 

 

 

Líderes en la producción de cacao en el norte paceño durante 4 décadas

(Por: Elizabeth Estévez A.)  Uno de los valiosos recursos de la  biodiversidad  con la que se cuenta en el norte del departamento de La Paz, es el cacao ecológico, rubro  al cual se dedicaron  cientos de colonizadores provenientes de diversas regiones del altiplano y de esta región para cimentar e impulsar  la producción en este rubro desde hace 4 décadas, con importantes logros en toda la cadena productiva, por cuanto hoy se puede contar con este alimento en todos los hogares bolivianos y también en el exterior.

Cada cuatro años, la Central de Cooperativas El Ceibo celebra EL DIA DEL CACAO BOLIVIANO logrando integrar nuevas cooperativas productoras de cacao, y asimismo compartir los logros y resultados que viene alcanzando en diferentes escenarios gracias al compromiso y lealtad de sus mismos socios productores.

Al inicio de esta organización que se conformó en base a la colonización o asentamientos humanos en el norte paceño, se contaba con un terreno en Río Seco con recursos propios, el cual fue ampliando hasta contar con una fábrica en  la ciudad de El Alto en el departamento de La Paz, para darle valor agregado a la materia prima que producen en comunidades de Alto Beni en donde se produce cacao orgánico.

De acuerdo a la versión de los primeros productores en estas tierras, la primera etapa colonización llegó con USAID que otorgó infraestructura a fondo perdido y en la segunda etapa con crédito del BID, para la dotación de semillas y otros implementos para la producción en el año 1960, mediante el Banco Agrícola y el Instituto de Colonización dependiente del Estado en esa época.

Una vez iniciada la colonización, los agricultores conformaron la cooperativa de productores con apoyo de organizaciones no gubernamentales como Cáritas, Catholic Relief Service,  y la FIA Fundación Interamericana en los años 70.

Por los logros en la organización, en los años 80 se constituyó la central de cooperativas El Ceibo que hoy alberga a 1.300 socios en forma directa e indirecta a cientos de productores y otros profesionales que ingresan a la organización para trabajar en la cadena productiva de cacao.

web CACAO15 COLORLa Central de Cooperativas El Ceibo R. L. es una organización de Segundo grado que aglutina a 48 cooperativas de pequeños productores agropecuarias de la región del Alto Beni, que viene trabajando con familias productoras de cacao orgánico, con certificación.

De acuerdo a versiones de productores, consumidores y comercializadores de este producto, en la actualidad “es un logro y esfuerzo producir cacao orgánico de calidad, en el marco del cooperativismo”.

Para Tiburcio Mamani, Presidente del Ceibo RL., los logros obtenidos fueron en base a la excelencia y transparencia con la que se trabaja y por ser un buen referente en la comunidad nacional e internacional desde esta entidad que creció de 12 a 48 cooperativas. Desde su  fundación se impulsó la agroindustria y se cuenta con una variedad de productos de calidad.

Pese a la adversidad lograron sostenibilidad en sus cultivos, como el caso de la enfermedad “mognilia”, con sus propios recursos.  En la gestión 2017 se creció de  18 mil a 22 mil  quintales de cacao, lo cual los cataloga como líderes en el mercado nacional en este rubro.

Tienen como perspectiva sembrar 600  plantas por hectárea y producir de 35 a 40 quintales por ha.  Al lograr sostenibilidad, la visión de los productores radica en contar con una agroindustria a nivel nacional  y mundial en pro de nuevas generaciones.

Nadya Ladem, de la organización de comercio justo, Claro con base en Suiza, dijo que las expectativas en el mercado internacional de cacao tienen buenas perspectivas porque se ha conseguido renombre nacional e internacional, por cuanto hay sostenibilidad  en base a la producción orgánica y  muchas organizaciones en el exterior están interesadas en apoyar y comprar este tipo de producción, por los beneficios a la salud y medio ambiente.  Ellos trabajan con esta organización hace  25 años.

Roberto Nak, de Costa Rica, sostuvo que las perspectivas del cacao son positivas a pesar de la presencia de la enfermedad “mognilia” que viene afectando a los cultivos y que los productores con esfuerzo propio lograron combatir.

Destacó el crecimiento de la organización, que se ve bastante fuerte por cuanto es un aliciente para el desarrollo, el sistema cooperativista con apoyo del Estado en diversas gestiones por las que pasó en sus 40 años y porque logró mejorar y superar sus condiciones socio económicas en base a la producción orgánica, al comercio justo y la calidad del producto.

Michel Yujra, de El Ceibo dijo que la organización conformada por cooperativas está  integrada por las viejas y nuevas generaciones y que el cacao, es el grano de la esperanza para cientos de productores en el norte paceño.

Nemión Condori, Gerente del Ceibo RL, sostuvo que cientos de productores que migraron de la región altiplánica de La paz, Oruro y Potosí y otras  hacia la región amazónica de Alto Beni mejoraron sus condiciones de vida e impulsaron la producción de cacao.

Destacó que la producción certificada orgánica de cacao hoy llega a 4.700  hectáreas.

Se cuenta con plantas de 20 a 50 años y al año se obtiene entre 1.000 a 1.2000 toneladas de cacao; de las cuales el 60% va al mercado interno con valor agregado y con otros insumos que generan economía para otros sectores como en arroz, frutas deshidratadas, quinua, azúcar, miel de abeja, etc.  El excedente de la producción se destina al mercado externo, por la demanda en mercados europeos, norte americanos y asiáticos.

Asistencia técnica e investigación

Un componente importante dentro la organización es el PIAF  del Ceibo, del cual es responsable el ingeniero Jesus Quispe, quien sostuvo que entre los años   60 y 63 se logró introducir  material genético  de cacao de Trinidad Tobago, Costa Rica y Ecuador en  base al injerto de plantas híbridas en las comunidades y que adquirieron sus propias características, dando lugar a cultivos orgánicos propios del lugar.

Entre los años 78 a 80 se empezó a producir mediante el ex IBTA clones en chacos de los agricultores; del 87 al 97 en el Ceibo se logró obtener y mejorar variedades de plantas híbridas con buenas características, mejores que los clones de selección y se hizo un trabajo de 20 años de investigación, tomando datos en la producción y tolerancia a enfermedades y en el año 2000 ya se contó con 17 buenas variedades tolerantes a la “escoba de bruja”.

Ante la aparición de la “mognilia” el año 2010, los productores encontraron 6 variedades tolerantes a esta enfermedad en base a  selección, hasta conseguir que sólo 1  de 100 mazorcas se vea afectada.  Esperan contar en los próximos 5 años con más variedades tolerantes a enfermedades, buen rendimiento y sabor en base al parámetro de las semillas que requieren.

Abono orgánico

Para optimizar la producción orgánica de cacao, desde el pasado año, en los viveros con los que cuenta la organización se produce  abono orgánico en base a la utilización humus y  bocashi que apoyen a plantaciones adultas en sanidad  y  buenos frutos.  El  bocashi es la descomposición de materia orgánica de restos de hojas y estriercol que favorecen al crecimiento de microorganismos, con exceso de descomposición. Este abono es de origen japonés.Bocashi

El humus  de lombriz es otro abono que se obtiene de forma más rápida y que favorece a la planta y se requiere como dos kilos por planta de cacao.  Esta es una técnica que se realiza en los viveros de plantines que más adelante son distribuidos a los agricultores.

Productores

web CACAO24 COLORGuillermo Calle, de la Cooperativa San Antonio Ltda., socio de la entidad sostuvo que en los 40 años, empezó como colonizador y que desde esa época se quedó en su chaco, para trabajar continuamente por los logros obtenidos en su producción.

webCACAO16 BNAvelino Flores, de la Cooperativa San Antonio, dijo que  la organización de cacaoteros va a seguir creciendo, porque trabajan por si solos para salir adelante.  Tiene  3 has y solo se dedica a la producción de cacao, dijo que se puede mejorar fortaleciéndose más aun la producción. Llegó  de Oruro hace 21 años.

web CACAO1 COLORGerman Aparicio, dijo que les ha ido bien en las 4 décadas, está acostumbrado y no dejara de producir y ve con buenas perspectivas producir cacao porque es requerido en el mercado internacional y nacional.

Mario choque de la Central de Cooperativas, que aglutina a 5 departamentos, ponderó la integridad de los cacaoteros y también La ley 2985, que declara a Alto Beni como la Capital Orgánica de Cacao y otras leyes existentes que apoyan la revolución productiva y el cuidado de la madre tierra.

Cacao

El cacao se cultiva en regiones cálidas y húmedas en más de 50 países ubicados en 4 continentes (África, América, Asia y Oceanía); 23 de esos países son de América y en ellos se produce cacao con fines comerciales, lo que convierte el cacao en un cultivo de gran importancia económica, social, ambiental y, particularmente, cultural para los territorios en donde se produce.

La actividad cacaotera tiene impacto importante en los principales países productores, ya que representa el modo de vida de más de 150.000 agricultores y genera alrededor de 1.500.000 empleos directos en las etapas de producción, procesamiento y comercialización. La producción de cacao en América abarca una superficie superior a 1.700.000 hectáreas y genera flujos comerciales superiores a los 900 millones de dólares de exportaciones anuales.

Primeros productores de llamas y segundos en alpacas a nivel mundial

(Elizabeth Estévez A.)  De muchas comunidades llegaron a La Paz,  productores de camélidos de 6  departamentos de Bolivia, que anticipadamente realizaron eventos regionales para  elegir a los mejores ejemplares en las diferentes razas, durante tres días en el evento de premiación a los mejores criadores de camélidos “IX Expo Feria Nacional de Camélidos 2017”, en el campo ferial de la Gobernación de La Paz de la ciudad de El Alto, con una masiva concurrencia de visitantes.

A pesar de las dificultades para transportar a sus mejores ejemplares entre llamas y alpacas se dieron cita a la sede de gobierno, más de un centenar de criadores de con sus camélidos premiados en eventos regionales para concluir en el evento nacional y posteriormente participar en Congreso Mundial de Camélidos 2018 a realizarse en Oruro.

Pedro Delgado, de la Gobernación de La Paz, prevee  a la evaluación final presentó a  los  ganadores  en la raza de llamas “kara” y alpacas “Huacaya” ganó el departamento de Oruro y Cochabamba, junto a Potosí  en la raza de llamas “t`ampullis”.  En La Paz, ganaron las alpaquitas “Suri”.

La expoferia nacional, generó un movimiento económico de dos millones de bolivianos, en todos los rubros, y hubo venta de ejemplares entre productores de diferentes regiones para mejorar la genética. El precio de una alpaca oscila entre Bs.15.00, 2.000 y Bs.2500 y  un macho T`ampulli entre 10 mil bolivianos.

El Gobierno Autónomo Departamental de La Paz, en coordinación con la Asociación Nacional de Productores de Camélidos ANAPCA, Gobierno Nacional y el municipio de el Alto organizaron, la IX Feria Nacional del Camélido con la participación de más de 600 expositores del sector altiplano de los departamentos de Tarija, Cochabamba, Chuquisaca, Potosi, Oruro y La Paz.

 

Durante el evento, realizado del 25 al 27 de agosto, el Secretario Departamental de Desarrollo y Trasformación Industrial, Ronald Pereira, agradeció por el sacrificio de los productores que llegaron desde lugares alejados del país, para participar.  Destacó el esfuerzo logístico de los tres niveles del Estado y la participación de las universidades paceñas, para dar condiciones a  la expo feria nacional.

Dijo que la Gobernación paceña, a través de su Secretaria Departamental de Desarrollo y Trasformación Industrial SDDETI está apostando no solamente por la producción de camélidos, sino por el valor agregado y apertura de mercados.

“Somos los primeros productores de llamas en el mundo y los segundos productores a nivel mundial de lo que es alpaca, pero no podemos quedarnos ahí”, remarcó cuando hace 5 años atrás Bolivia era el primer productor de quinua y hoy nos quedamos como los quintos, porque no han sabido encontrar elementos y apoyo que les permita bajar sus costos, mejorar su mercado y sobre todo entrar en la trasformación, aseveró.

Remarcó que su entidad, está incorporando la fibra de camélido en tejidos y textiles en desfiles de modas, con diseños exclusivos por las mismas productoras, previa a una capacitación de diseñadores reconocidos.

“Hemos sido capaces de ingresar en una producción tan competitiva y con un diseño tan alto justamente de hermanos productores, a quienes hemos apoyado desde la gobernación de La Paz, con maquinaria, equipamiento pero también con temas de capacitación de asistencia técnica”, indicó.

Gobernador de La Paz

Al referirse al potencial en camélidos existente en La Paz y en Bolivia, Felix Patzi, Gobernador de La Paz, sostuvo que hay posibilidades de exportar a grandes mercados como China y otros y destacó el optimismo del actual canciller boliviano que está preocupado en promover nuestros productos en el mercado exterior.

Sostuvo que  “la carne de llama es sabrosa” y de su preferencia, con gran potencial en gastronomía y  que la carne de  alpaca tiene un gusto especial.

El potencial ganadero existente en nuestro país es significativo y prueba de ello es que aumentó el número de cabezas en La Paz de 730 mil a un millón entre llamas y alpacas, pero hace falta mayor promoción en el mercado local.  Destacó que las provincias paceñas con gran potencial son, San Andres de Machaca, Jose Manuel Pando, Ingavi, Gualberto Villaroell, Aroma y otras.

Productores

Adolfo Chipana, del Muncipio de Charaña, expuso alpacas de la raza Huacaya de categoría A  de 1 año y medio y B de dos años.  Luego de ser elegido y premiado trajo alpacas y llamas. Posee alrededor de 200  alpacas Huacayas de color café y blanco en etapa reproductiva,  en su comunidad próxima a la frontera con Chile. Los camélidos son su principal fuente subsistencia y quieren apoyo estatal para impulsar la producción.

Martina Fernadez, llegó de Tiquipaya, Cochabamba con ejemplares de la raza “t`ampullis”, con alta fibra en llama.  En su  comunidad hay 60 afiliados y cada uno tiene de 200 a 300 ejemplares. Resalto la organización de la feria y que pudo lograr un premio para su comunidad de una alpaca con  fibra de alta  calidad.Marcelino Caucata, vino de  Yuticancha, Tarija y ganó premio en escarapela roja su ejemplar de alpaca.  Resaltó que la feria le pareció buena porque apoya a los productores, en su comunidad son 23 socios de 46 familias.

Finalmente, Cesar Gomez. Director de la Fundación Altiplano, agradeció a la Gobernación de La Paz y a todas las entidades que organizaron la feria.  Dijo que su entidad trabaja en municipios de extrema pobreza,  como Bolivar, Cochabamba, que en esta ocasión ganó primer premio en la raza “t`ampullis”. En esta región se dedican también a la crianza de llamas de la raza “karas” por su calidad en carne.

Destacó que no hay mercado en fibra de camélidos y eso es una limitante para el trabajo en este rubro otra de las limitantes es el acceso al crédito y falta mucho apoyo en el trabajo de investigación y sería ideal contar con  ejemplares de alta genética para mejorar en rendimiento.

El evento contó también con exposición de artesanías, gastronomía, derivados de la carne de llama y productos transformados en cuero y desfile de modas con prendas de alta calidad y fino acabado.

 

 

Agro cruceño cubre demanda interna de alimentos y pide libre exportación de excedentes

Cultivos de soya, maíz, sorgo, caña de azúcar, girasol, pollos, huevos, leche, carne vacuna y de  cerdo son suficientes en campaña de invierno.  El único cultivo deficitario es el trigo

(Elizabeth Estevez A. – Santa Cruz)  Si bien Bolivia tiene la potencialidad para producir alimentos y cubrir la seguridad y soberanía alimentaria, las normativas vigente desmotivan a cientos de agricultores que pese a fenómenos adversos del clima, el contrabando, la importación ilegal de alimentos,  continúan en esta tarea en las regiones del este y norte integrado del departamento de Santa Cruz de la Sierra, que se caracteriza por ser el principal proveedor en nuestro país, llegando cubrir el 70%  de la provisión de alimentos.

Una visita al sector agro productivo cruceño evidencia el crecimiento en distintos cultivos que fortalecen la seguridad y soberanía alimentaria como es la producción de soya, girasol, sorgo, maíz, trigo, ganado vacuno, leche, pollos, huevos, carne vacuna y de  cerdo.  Es de destacar que si bien hubo crecimiento en el cultivo de trigo, todavía es deficitario, por cuanto sólo se cubre el 43% de la demanda interna, de 750 mil toneladas requeridas.

El planteamiento de los productores cruceños radica en la necesidad de crecer por la baja de ingresos por exportaciones  en las últimas gestiones en un monto de 2 mil millones dólares americanos, lo cual incide en economía local y nacional;  y por ello solicitan políticas de estado que contemplen normativas para la aplicación de biotecnología, seguridad jurídica y liberación plena de exportaciones, en vista de que en los principales rubros alimentarios se logró cubrir la demanda interna y existe un excedente exportable que podría generar mayores ingresos económicos al sector con efecto multiplicador.

“Productores demandan autorización para aplicación de biotecnología para crecer en rendimiento de cultivos”

En vista de que las pérdidas en cultivos por falta de lluvia y  plagas  incrementaron  el uso de agroquímicos con la erogación de bastantes recursos y afectación al medio ambiente, solicitan el uso de biotecnología y laboratorios, que pueda aminorar costos de inversión como en otros países limítrofes que subieron en rendimiento de cultivos con esta herramienta.

Destacaron que el retroceso en mayor crecimiento se debe a la existencia de cupos de exportación que desmotiva y limita la oferta exportable del excedente de la producción por cuanto los productores se ven limitados en la comercialización de soya y sus derivados,  carne de pollo, res, cerdo, azúcar, alcohol y otros, lo cual representa un límite para poder crecer y no contar con un mercado asegurado; a pesar de la demanda existente en el exterior.

Fredy Suarez, Presidente de la CAO hablo de la potencialidad y del desafío de crecer con políticas estatales, por cuanto países como Paraguay en los últimos años logró exportar  más de 9 mil millones de dólares frente a los 1 mil millones que exportamos nosotros, siendo más chicos.

Los agropecuarios destacaron que sin exportaciones  hay pérdidas de miles y millones de dólares y por ello ven como opción la implementación de Puerto Busch como vía para las exportaciones, por cuanto el año 2006 ya se habría ofertado un crédito de 600 millones de dólares americanos por el gobierno de Italia y no se concluyó con la iniciativa.

Pollos

Según los agropecuarios en esta campaña fue favorable la producción de pollos por cuanto se logró cubrir la demanda interna y el consumo percápita en el eje central  del país es de 46 kilos por persona, superior a la del Brasil y por ello existe un excedente exportable. Sin embargo ellos se ven afectados por el bajo precio y el contrabando.

Carne

Contando con la provisión de alimento balanceado suficiente en campañas de invierno y verano la producción de carne vacuna logró  cubrir la demanda interna  y existe un excedente exportable de 17 mil toneladas de carne de res, aunque recién se viene haciendo gestiones para realizar exportación.  Sin embargo actualmente se  exporta semen y  pajuelas de semen vacuno al Brasil,  por la buena genética, desde donde antes se importaba.

Trigo

En comparación dela año 2016, este año se logró sembrar 109 mil hectáreas y esperan alcanzar 200 mil toneladas, según Marcelo Pantoja, Presidente de la Asociación de Productores y Oleaginosas y Trigo Anapo, de las cuales 100 mil serán compradas por la empresa Estatal  Emapa  al precio de $us.310 por tonelada, lo cual es un buen precio y viene a ser un incentivo en esta campaña, según lo manifestaron los productores en las zonas visitadas. Este año se presentaron nuevas variedades y el rendimiento en producción llegó de 1.8 a 2.4 con semilla apta a las condiciones del clima.

Girasol

La cosecha y siembra de girasol en esta campaña de invierno fue positiva en rendimiento, para este rubro y se obtuvo de rendimiento  1.5 tm por hectárea, según Gerardo Ojeda, un productor que se encontraba en plena cosecha durante la noche, junto a otros del lugar destacó que pese al esforzado trabajo, todavía les hace un buen precio para su productos en la agroindustria.

Silos

De acuerdo a la versión de empresarios que trabajan en Santa Cruz, la producción agrícola fue buena en la campaña de invierno por cuanto se pudo acopiar  granos en silos, como es el caso de la empresa privada Granosol, ubicada en Pailon, con capacidad de 12 mil toneladas que brinda servicio al agricultor  para almacenar  sorgo y soya, aunque el precio de la soya bajo a comparación de otras campañas.  A diario llegan de 15 a20 camiones con granos hasta 400 toneladas.

Asimismo se pudo conocer la empresa estatal Emapa que tiene capacidad de almacenaje  de 186 mil  toneladas, con tecnología moderna,  lo cual  representa una reserva estratégica de la soberanía alimentaria, según,  Juan Maita, responsable de esta entidad en Cuatro Cañadas. En la planta se  cuenta  con 6 tachos o contenedores  para 12 mil tm de maíz  y  50 mil tm de trigo.

Similares plantas de acopio se cuenta en municipios de San Pedro con la finalidad de ofrecer un servicio a las comunidades aledañas a precios accesibles y para que el productor pueda ofrecer su producción a buen precio en el mercado. El Estado invirtió en la planta alrededor de 10 millones dólares americanos. Otro objetivo es mantener el precio de los granos en la canasta familiar.  Se vienen trabajando con 6 proyectos adicionales por la demanda de almacenamiento.

Vacas en tambos lecherosOtra de las novedades en cuanto a innovación tecnológica se pudo conocer en la propiedad del empresario, Guillermo Roco,  quien logró la crianza y producción de ganado vacuno de 148 cabezas que son criadas bajo el sistema tabulado, en donde se obtiene la producción de 30 a 60 litros por vaca, además de producir en 1 hectárea alimento balanceado.

El sistema tabulado consiste en la crianza de vacas en ambientes cerrados que dan comodidad  y buena alimentación al animal  para producir leche.  Al menos se consumen de 14 a 20 toneladas  de alimento balanceado para alimentarlas. La producción de leche se vende a la Pil. Roco, sostuvo que con el principal enemigo es el contrabando para la producción leche y derivados en el país.

Azúcar

En el caso de azúcar  se tiene abastecido el  mercado interno, pero el gobierno ha exigido a los productores guardar 8 millones y medio de quintales, aunque existe excedentes de exportación.

Mariano Aguilera, Presidente del Ingenio Guabira, dijo que pese a la adversidad  por la  sequía  y el frío se logró cubrir demanda interna de caña de azúcar  y resta un excedente que quieren exportar azúcar y alcohol, para elevar la producción y mejorar la economía de los cañeros que se ven afectados por los cupos de exportación. Ellos esperan autorización para exportación de azúcar y alcohol porque no afecta a la demanda interna de caña.

Desarrollo Productivo

Al referirse  a la situación del agro, el Ministro de Desarrollo Productivo, Eugenio Rojas, dijo que es preocupante la importación de trigo y maíz y  por ello hay  que trabajar en normativas que regulen el contrabando, en el tema de exportaciones en innovación tecnológica de semillas, en forma conjunta con los productores y empresarios, de manera de favorecer a los agricultores y no a los intermediarios.  Destacó es que es un  desafío para el Estado cubrir la demanda interna de trigo  hasta el  año 2025.Para los productores y empresarios, el agro viene a ser una opción de lucha contra la pobreza y solo requiere apoyo y políticas claras estatales que impulsen al sector, por cuanto ya se edificaron los cimientos del crecimiento en contraposición de actividades extractivistas como la minería y los hidrocarburos.  Por ello precisan de parte de las autoridades, mayor atención y compromiso al sector.

Sobre oferta de quinua y bajo precio desmotiva a cientos de agricultores

(Elizabeth Estevez A.) A cuatro años de la realización del Año Internacional de la Quinua 2013  que se impulsó con marcada expectativa con el propósito de empoderar con este cultivo ancestral  a cientos de agricultores y mejorar sus condiciones socio-económicas, la realidad ahora es diferente porque baja el precio de la quinua en el mercado y desmotiva a productores que tienen acopiada su producción, sin una salida que justifique su esforzado trabajo y lo invertido.

“le meten nomas agroquímicos a sus cultivos y los mercados han perdido confianza”

Si bien en su momento, al calor de la promoción de este cultivo en nuestro país y en el vecino país del Perú se contó con  fomento estatal y de entidades crediticias en la banca, se logró duplicar y triplicar la producción, en las zonas productoras tradicionales e incluso abarcando otras regiones en el altiplano boliviano, como es el caso de las provincias paceñas, que hasta antes no habían podido lograr el incremento de su producción, pero por el denominado “boom” de la quinua se mejoró en rendimiento y se abarco  mayor superficie cultivada, contando para ello con semillas y cultivos orgánicos y convencionales e incluso con el uso de agroquímicos.Al visitar, comunidades en las provincias,  se conoció la situación de los agricultores como Julio Gregorio del municipio de Ayo ayo, en la Tercera Sección de la Provincia Aroma, del Departamento de La Paz quien cultiva quinua en  5 mil hectáreas de tierra arenosa, la variedad de quinua dulce  “blanquita” adaptada al lugar, que tiene más salida, en el mercado y que es fertilizada con abono orgánico.  Sin embargo destacó que la falta de agua, maquinaria agrícola,  acceso a crédito  y mercado, les impiden mejorar y “ellos se hallan a su suerte”.Sin embargo, pese a la adversidad, los agricultores han desarrollado y aplicado nuevas tecnologías adaptadas al altiplano, e incluso en la provisión de biodiesel a fin de mejorar sus  condiciones de vida, en lugares donde fueron afectadas por la sequía a fin de producir quinua de manera orgánica, utilizando para ello extracto de locoto en su mochila para fumigar los cultivos del ataque de plagas, en algunos casos.

En diversas comunidades rurales, en donde se dedican a esta actividad productiva, como es el caso del municipio de Umala en donde se sembraron más  11 mil hectáreas, si bien se logró mejorar en producción en calidad y de manera orgánica, los precios por su producción no son los mismos desde antes que incluso llegó a 2.500 el quintal, porque se estima que bajo más del 50 por ciento del indicado.

Aunque con bajos precios y competencia, los productores indicaron que no van dejar de producir de la manera más orgánica posible porque este cultivo se ha convertido en una alternativa económica, que hasta antes no se conocía en las principales provincias paceñas con esta vocación productiva como Aroma, Pacajes y Gualberto Villaroel.

Sonia Salgado Quispe del Muncipio de Ayo Ayo, dijo que el incentivo del municipio no es suficiente, porque les falta maquinaria y esperan del gobierno local y central les den mayor apoyo.

En la comunidad de Jalzuri en el municipio de Viacha, si bien se pudo incrementar la producción de quinua, contando para ello con apoyo de organizaciones descentralizadas del Estado y organismos no gubernamentales, la falta de mercado para productos con valor agregado que ellos producen con sus familias, preocupa a los productores. Ese el caso de Eulogio Medrano García quien tuvo que  producir,  galletas, empanadas, peske, queques, etc. pero que solo logran vender en algunas ferias y no hay un mercado seguro, como podría ser el desayuno escolar.

Otro agricultor, don Porfirio Ticona, de la misma comunidad sostuvo que junto a su familia produce de 5 a 7 hectáreas, de las cuales obtiene de 15 a 16 quintales por hectáreas, pero el cambio climático como la sequía y la lluvia hace que no se cuente con lo proyectado y más aún por la falta de mercado con mejor precio, ellos tengan que vender su producción a intermediarios en Patacamaya en donde les pagan muy poco y apenas se recupera lo invertido y en muchos casos a pérdida.

“Un investigador vino solo a hacernos preguntas, para mejorar el precio sin ningún resultado,” y por ello esperan que las empresas exportadoras les den un mejor precio para su producción, porque el que les dan es a “precio de gallina muerta” y no saben a quién vender su producción y ello hace que  lleven su quinua a otro lado los intermediarios.

Sostuvo que por quintal les pagan entre 300 a 380  y eso no cubre sus ingresos por cuanto adicionalmente tienen que pagar tractor y agroquímicos en el caso de la quinua convencional, similar a la que se produce en otros países fuera de Bolivia.

Martina Quispe, una anciana de la comunidad en Umala sostuvo que este año fue menor la producción por la sequía a y por la falta de mercado se han dedicado a la elaboración de otros alimentos en base a quinua que los venden en ferias.

Alberto Zarzuri, del Municipio de Umala indico que alrededor de 11 mil hectáreas se produce en esta región pero que por la sobre oferta de producción se ha reducido el precio, de la quinua real dulce que producen  bajo el sistema de “aynoca”, que consiste en la producción de quinua orgánica en tierras de descanso de 4 a 5 años o mediante la modalidad de rotación de cultivos, con la crianza de ganado y pastoreo para la producción de abono orgánico.

Alrededor de 25 hectáreas poseen los comunarios en los 11 cantones de este municipio y el promedio de producción es de 20 quintales por hectárea, en comparación del vecino país del Perú, en donde lo mínimo producido es de 40 quintales por hectárea.

En Patacamaya,  los productores  demandan mercado para la quinua porque este producto tuvo mejor precio hasta antes de la decaída y que el gobierno gestione un mercado internacional para su producto a mejor precio, porque en estas condiciones ellos no van a poder vender su quinua y prefieren tenerla guardada, porque no se recupera lo invertido y los intermediarios les pagan entre Bs250 a 350, con lo cual no están conformes.  Se produce en 64 comunidades de la 5 sección de Patacamaya, quinua dulce y esperan que las autoridades les apoyen en la edificación de una planta procesadora de quinua y sus derivados.

Entretanto el mercado es deficiente  e informal a juicio de los productores y está en competencia con otros países que ofrecen este producto a menor precio.  Casi el 30 por ciento de la producción de quinua se produce en el Municipio de Umala.

Raúl Pocoata, de la comunidad de Calisaya, en el municipio de Viacha cultiva, variedades “kurmi”, “jacha grano”, “ratuqui” y transforma en “peske” y galletas, en el muncipio de Viacha como alternativa y a futuro esperan  atender el desayuno escolar y contar con una planta beneficiadora  que les otorgaría Darpro Bolivia con 70% y el 30%  mediante el programa Evo Cumple.

Mónica Condori se ha animado a enseñar en una cooperativa para transformar quinua porque de esa manera los productores logran obtener recursos económicos, de manera informal y lo óptimo sería contar con mercados asegurados en municipios.

Rosa Valera, dijo  que no hay venta de quinua en su comunidad y  en las ciudades han tenido que vender a 5 bs la libra y por ello se sienten desanimadas, porque el precio es muy bajo.

Falta de confianza

Según profesionales, la confusión entre quinua orgánica y convencional, hizo que se pierda confianza en el mercado externo, por cuanto la orgánica es más requerida y “le meten nomas agroquímicos y los mercados han perdido confianza”, porque se comercializó quinua aparentemente organica, pero según análisis de laboratorio se indicaba  lo contrario, por el uso de agroquímicos como en el caso la quinua convencional.

Aunque dejamos de ser los primeros productores a nivel la única opción para mejorar es producir quinua orgánica, lo cual no se está realizando  ahora porque la incierta producción y  fusión de quinua orgánica y convencional, le ha quitado el mercado a cientos de productores  y se desconoce hasta ahora, quienes producen de manera orgánica y quienes producen de manera convencional, en las provincias paceñas y otras regiones productoras, por cuanto a simple vista, la quinua real dulce es la misma.