BOLIVIA AGRARIA
Periodismo de investigación y desarrollo

Dec
27

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En el Norte Potosí:

Productores le dan valor agregado a sus materias primas

 

(Elizabeth Estevez A.)  Frente  a la caída de los precios de los minerales  en el departamento de Potosí y la pobreza que afecta a pobladores, agricultores de esta región buscaron como una alternativa  el fortalecimiento de sus capacidades productivas impulsando  la producción e incremento de cultivos de oca , hortalizas, maíz, durazno, habas, plantas medicinales y aromáticas, con valor agregado y con el propósito de mejorar sus condiciones sociales y económicas en  regiones mineras de San Pedro de Buena Vista,  Chayanta, Pocoata,  Sacaca,  Llallagua, Uncía, Chayanta, San Pedro, Toro Toro, Colquechaca, Pocoata y otras comunidades aledañas.

CAMPAMENTOS SIGLO XXAl llegar al centro minero Siglo XX y Llallagua en este departamento si bien se puede percibir un desarrollo en infraestructura y movimiento económico en centros comerciales, de productos, hoteles, alimentos y otros, como resultado de la bonanza económica cooperativista que le dio a esta región en anteriores años y su reducción paulatina con la baja del precio internacional de los minerales; los  productores incursionaron en la actividad agrícola con optimismo frente a esta realidad, con apoyo de organizaciones gubernamentales, privadas y no gubernamentales en alianzas estratégicas.

Así muchos los agricultores han podido incrementar y mejorar su producción con asistencia técnica y capacitación en fortalecimiento organizacional y económico al ampliar sus cultivos en campo  donde se puede distinguir alimentos nativos como la oca, papa nativa, plantas medicinales y aromáticas, maíz, habas;  y en carpas solares hortalizas, bajo un enfoque de buenas prácticas con el apoyo de autoridades locales.DSC04157

TAPA2 COLORParalelamente se ha dado lugar a procesos de transformación y comercialización de productos priorizados mejorados para acceder a nuevos mercados, bajo el fortalecimiento de asociaciones de productores y para darle  valor agregado a la producción de las materias primas mediante la instalación de una fábrica de mates medicinales, harina de oca, galletas de oca y otros, motivo por el cual dichas agrupaciones además de dotar al desayuno escolar de estos productos elaborados, pueden generar fuentes de empleo y mano de obra a muchos ciudadanos de la región.

German Jarro, Director de PRODII  indicó, que esta entidad viene ejecutando proyectos para  el  fortalecimiento económico y social de asociaciones de productores de esta región  junto  a la organización ICCO Cooperation, con financiamiento de la Unión Europea, con el objetivo de  contribuir con la  reducción de la pobreza en el contexto del desarrollo económico  y local sostenible del Norte de Potosí  mediante  el relacionamiento público-privado, desarrollando económicamente el norte de potosí y fortaleciendo  las capacidades de unidades económicas  productivas  de 12 asociaciones beneficiarias, 3 gobiernos municipales y mil familias.

Esta iniciativa se consolidó  hace 10 años, en el marco de un plan de las organizaciones involucradas con la misión de  consolidar el trabajo económico productivo y  el  plan estratégico de desarrollo económico mediante financiamiento al que accedieron por concurso público.

Agricultores

Zenobia Montero Cruz de la región de la organización 26 de enero de  Pocoata  trabaja desde hace 5 años como beneficiaria del proyecto e indicó que mediante la capacitación impartida ella y su familia ya pueden comercializar productos derivados de maíz como el api y tojori al municipio para el desayuno escolar.   En la asociación de la que ella es parte  participan en el proyecto mujeres líderes de  22 familias en la producción de  maíz pero todavía les falta mercado.

Con la ayuda ellas ya pudieron  vender sus productos en  Llallagua  pero todavía les falta acceder al registro del SENASAG, lo cual dificulta sus actividades comerciales por la falta de esos requisitos para mejorar su situación económica. Un argumento por  lo que les niegan ese permiso se debe a que la cuenca  del río de Colquechaca  que pasa por su comunidad  estaría contaminada, sin embargo ella afirma que el agua que emana del cerro de es  limpia y con riego pueden producir maíz, arveja , zanahoria, repollos y otros cultivos.

Resaltó que para mejorar sus cultivos todavía la gente de su comunidad necesita agua para riego, motobombas y otros implementos, porque de lo contrario la gente tiene que migrar a otras ciudades precisamente por la falta de apoyo.  Por la falta de empleo  su hija tuvo que migrar a la ciudad de Oruro a trabajar, y así como ella mucha  gente del lugar hace lo propio.

Luciano  Arena,  Presidente de la asociación  Orposacha, de la comunidad Chayanta, Rafael bustillos, sector Quentapampa, trabaja con PRODII  desde el año 2002  en la producción de semilla de  papa, haba y  arveja y sus productos se comercializan en las alcaldías,  gobernaciones  y  entidades  privadas.  Con asistencia técnica han podido generar ingresos con la venta de semilla, pero todavía les falta tramitar su personería jurídica para acceder a financiamiento y sistemas de aspersión o riego para sus cultivos.

Destacó que ellos han logrado  avanzar solos  mediante  las asociaciones de productores pero aún les falta la transformación de  sus productos, como hacen los otros municipios y por ahora solo venden materias  primas como plantas medicinales, oca, maíz, papas nativas, etc.  y acceden  a  crédito  mediante fondos rotatorios como asociados para hacer producir, pero les falta más ayuda  para incrementar sus ventas.  Un quintal  de maíz  lo venden  en 550 y la campaña agrícola es una vez al año.

Indicó que asociaciones como Aprocat  se conforma por 26 familias activas y es financiada  por la organización ICCO y al igual que otras que  han obtenido  ayuda en la implementación del proyecto y con la certificación obtenida por sus productos comercializan sus mates medicinales en las cadenas de farmacias y puntos de venta de productos ecológicos en el mercado interno, pero quieren ingresar en mercados externos.

Agroindustria

Abad Zabala, responsable técnico de la  planta agroindustrial Aprohima,  que se dedica a la elaboración  de hiervas aromáticas sostuvo que  esta fábrica ha sido implementada con apoyo esta organización y  en ella capacitan a los productores desde el cultivo de la materia prima, la producción, el empaquetado  y comercialización de los productos obtenidos.  Esta empresa compra a los productores yerbas silvestres como la  manzanilla que las recolectan del campo, por mes; alrededor de 2 hectáreas poseen los socios afiliados a esta organización, en las cuales cultivan productos del lugar.

Fábrica de mates medicinales con yierbas nativas

Fábrica de mates medicinales con yierbas nativas

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Fábrica de galletas de oca

Además las asociaciones de productores del norte de Potosí se dedican a venta de oca a otra agroindustria en la que acopian  cahui  u  oca deshidratada  que  ellos la  transforman  en harina para elaboración de api y galletas que luego la comercializan en el desayuno escolar. Destacaron que con la ayuda del proyecto ellos ya pueden contar con empleos fijos en la fábrica y en el acopio de las materias primas que compran a los agricultores

Invernaderos

Otra alternativa para contribuir a la seguridad alimentaria de la región  fue la construcción de invernaderos para el cultivo de hortalizas y una infinita variedad de plantines  de plantas medicinales, forestales,  ornamentación  a la cual se dedican agricultores junto a sus familias, como lo relato Patricia Zaneiro, técnico del municipio de proyecto Chayanta que trabaja con  apoyo de la Unión Europea,  en fortalecimiento de las organizaciones conformadas por más de 40 socias en la localidad de Entre Ríos, con lo cual han podido mejorar sus condiciones, con la venta de sus productos para al desayuno escolar.

Fabiana Raquelda, agricutora de Entre Ríos destacó que ahora ya pueden contar con  hortalizas como  lechugas,  espinacas, pepinos, etc.  en sus invernaderos además de contar alimentos que hasta antes no tenían y más aún, porque no hay mucho trabajo en la minería, “antes no conocíamos  ni acelga, ni tomates y los invernaderos nos están ayudando harto”, relató.

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Lo importante de esta nueva realidad que ha favorecido en el Norte de Potosí, es que los productores han podido encontrar en la agricultura una alternativa a la actividad minera que todavía se viene realizando en los centros mineros y ahora los agricultores pueden dedicarse al cultivo de hortalizas, tubérculos como la oca y las papas nativas propias del lugar, plantas medicinales y ornamentales, lo cual les favorece en la obtención de ingresos familiares y también contribuye a la seguridad y soberanía alimentaria de esta región caracterizada por la extrema pobreza en las áreas rurales y por el frío clima.

Entretanto con ayuda de las organizaciones en esta región  lo que se busca a futuro es seguir mejorando la calidad de vida de las asociaciones de productores  en el norte potosino bajo la modalidad del trabajo mancomunado, hasta lograr que las asociaciones sean las distribuidoras del desayuno escolar de la región en el afán de combatir a la pobreza.

Oct
22

“eso es catastrófico, ya que ha venido creciendo la producción de manera paulatina, pero ahora se  la viene  atrasando a comparación de otros años”

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(Elizabeth Estévez A., Santa Cruz de la Sierra)

Si bien en Bolivia se estima que existen al menos 130.476 hectáreas de trigo sembradas  en oriente y occidente, dentro las cuales el departamento de Santa Cruz es el mayor productor de trigo con más 78 mil hectáreas, al finalizar la campaña de invierno, los productores advierten sobre los posibles riesgos en  la productividad de este cereal que en estos días fue afectada por las lluvias, el contrabando, las importaciones y el desincentivo a esta actividad agrícola que forma parte del principal alimento de la canasta familiar en todo el país.

Así la producción de trigo alcanza  el 57,3% de la superficie cultivada a escala nacional y en este departamento se producen 360.000 toneladas de este grano.  Paralelamente se dedican a este rubro en los departamentos de  Potosí  que ocupa el segundo lugar con 17.715 hectáreas, Cochabamba con 17.327 y en los departamentos de  Chuquisaca, La Paz y Tarija la producción restante, de alrededor 80 mil TM,  según datos del INE, sin alcanzar a cubrir la demanda nacional de trigo  de 720 mil toneladas por año.PAG5 TRIGGG COLOR

El resto de la demanda nacional de trigo  y  harina, en la actualidad  se cubre mediante la importación de países como Estados Unidos de Norteamérica, Argentina, Paraguay según lo reporta el Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE y la demanda restante por  la vía del contrabando.

Suben importaciones de trigo

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Al referirse a este tema, Reynaldo Diaz Salek, quien  está  al frente de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y trigo ANAPO  en la gestión 2015-2016, por segunda vez, sostuvo que ahora tiene el reto de representar a los productores, soyeros, maiceros,  productores, trigueros y de girasol, por cuanto la agricultura  es un rubro importante que dinamiza la economía boliviana y que  genera en exportaciones 1.200 millones de dólares de derivados de soya como harina y aceite.

Reynaldo Diaz Salek, Presidente de ANAPO

Reynaldo Diaz Salek, Presidente de ANAPO

Sin embargo una de sus preocupaciones en la campaña de invierno de trigo se relaciona con el desincentivo al sector, ya que no se ha podido contar con ayuda efectiva para cubrir la demanda nacional  de trigo, porque en los últimos meses se ha visto inundada por el contrabando y las importaciones para comercializar el trigo en el mercado nacional  a precios más bajos de los que ofertan los productores nacionales y porque no llegan a cubrir los gastos operativos que se requiere en esta actividad y por ello es posible que muchos productores podrían dejar de producir en esas condiciones.

Aunque en la actual campaña de invierno pese a las dificultades  la producción se ha incrementado a más de  150 mil hectáreas  sembradas en  un 30%, entre  60 a 70 mil toneladas de trigo, las cuales representan un 42% de la demanda nacional, la preocupación es grande porque en esta campaña se ha sufrido de las lluvias, humedad  e  inclemencias del tiempo, además del  el ingreso trigo y harina por medio del contrabando y  mediante la comercialización de  “bagalleros” con polizas de mínima cuantía.   El pasado año el precio  por una tonelada de trigo rondó  en 500 dólares americanos  por TM el año 2014  y ahora solo  se pagará  285 dólares americanos por TM y ello origina que el productor no llegue a cubrir los costos de producción y por ello esta situación desincentiva la campaña del próximo año.

http://eju.tv/2014/10/contrabando-desmotiva-productores-agricolas/

Es de puntualizar que si bien el Estado mediante la empresa EMAPA  incentiva a la producción con la compra de 100.000 TM  a un precio de 285 Sus. TM  es incierta la comercialización del excedente que este año llegó a 360 mil  toneladas.  A esto se suma la compra de parte de la  industria molinera de 100 mil toneladas y el restante debería ser comprado y pagado al productor  a un precio razonable, pero eso no sucede  y  “eso es catastrófico, ya que ha venido creciendo la producción de manera paulatina, pero ahora se  la viene  atrasando a comparación de otros años”, indicaba Díaz Salek y  por ello piden al gobierno que se compre la harina de trigo sobrante de a los productores, mediante la empresa estatal.


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Además los productores han tenido que  afrontar las lluvias y combatir la enfermedad “piricularia”  que este año afectó a los cultivos y eso es desalentador  para los productores  y  por ello deberían tener más apoyo, porque así como está la situación, se estaría apoyado y fomentando a productores extranjeros y al contrabando y no así a los productores nacionales y a la soberanía alimentaria.

Preocupa a los productores  también, que uno de los factores que  distorsiona el ingreso de trigo por importación es el SENASAG que no exige los requisitos estipulados como es el registro fitosanitario  de origen de la harina que ingresa de la Argentina  y que por ahora con la devaluación de su moneda comercializan  a precios más bajos en desmedro de la producción nacional, incluso por la competencia desleal de la harina boliviana  que ellos producen en EMAPA.

El año 2006 se producía el 21% de trigo y este año se llegó a producir el 42%, no obstante  ahora hay un excedente en la compra del grano de 200.000 TM que los productores piden que lo compre la empresa estatal.

Asimismo les preocupa la importación de otros países, para satisfacer la demanda de harina de trigo en Bolivia, porque es importante producir el  trigo y la harina con soberanía, porque de lo contrario  la producción podría desaparecer y esto eso sería de lamentar.

Sin embargo la campaña de invierno de trigo se realizó con éxito, pese a las dificultades como las bajas y altas temperaturas  y por efecto enfermedades como la “Piricularia”;  pero las buenas precipitaciones de lluvia  beneficiaron a los cultivos y se pudo obtener  entre 2.1 y 2.2 TM por hectárea, en comparación de otras campañas que  no fueron  buenas,  pero en esta se desarrolló de manera positiva.

Actualmente la demanda interna de trigo es de 720.000 toneladas anual y Santa Cruz produce 360.000TM, en otros departamentos  se producen 80.000TM ; todavía se deja una sobre oferta de trigo en el mercado nacional,  pese al esfuerzo que hacen los productores por aportar a la seguridad y soberanía alimentaria.

Día Nacional del Trigo en Okinawa

Como todos los años, a fines de julio se realizó el Día Nacional del Trigo, en la colonia japonesa  Caico  en la población de Okinawa que se caracteriza por ser una de las primeras zonas productoras de trigo a gran escala a donde llegaron hace 60 años ciudadanos japoneses para incentivar la producción agropecuaria, luego del desastre nuclear de Hiroshima y Nagasaki.  Se tuvo la presencia de más de 3 mil visitantes en esta oportunidad.

En el campo ferial se pudo apreciar los cultivos de trigo en parcelas  demostrativas  además de nuevos paquetes tecnológicos en el proceso de productivo mediante la transferencia de tecnología a los agricultores de parte de técnicos de  la Anapo y de otras entidades privadas y estatales que se dedican a esta tarea.PAG4 TRIGG8 COLORPAG4 TRIGG3 COLORPAG4 TRIGG4 COLORPAG4 TRIGG9 COLOR

Oct
22

thumb_DSC_2546_1024Técnicos del El INIAF durante la visita de personeros del Banco Mundial a Cochabamba explicaron sobre los avances de la  producción de Semilla de cebolla certificada de calidad y en un recorrido mostraron también los ensayos de investigación del Programa Nacional de Trigo, donde los miembros de la Misión conversaron con los productores del lugar, los mismos que mostraron la diversidad de variedades del producto, entre ellas el “INIAF Totora 2014”.

El Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras  MDRyT a través del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria INIAF, recibió a  la misión del Banco Mundial  BM encabezada por Michael Morris, con el fin de dar a conocer los avances y progreso del Proyecto de Innovación y Servicios Agrícolas PISA financiado por el BM.

Las actividades de la misión del BM, fueron centradas en reuniones con el fin de revisar compromisos, como también para realizar visitas y recorridos a las parcelas de experimentación en el departamento de Cochabamba, Localidad de Playa Ancha del Municipio de Capinota, con el fin de visitar el Centro Nacional de Producción de Hortalizas.

Posteriormente la Misión se dirigió a la  Plaza Sucre ubicada en la ciudad de Cochabamba para visitar la feria denominada “Innovaciones agropecuarias y forestales 2015”, la actividad mostró diversidad de estantes referidos a los programas del INIAF enfocadas en las experiencias exitosas de los productores y los aliados estratégicos  en los rubros de trigo, maíz, papa, arroz, hortalizas y otros.

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El 2011 el Banco Mundial, otorgó al gobierno de Bolivia un crédito de 39 millones de dólares, con el fin de apoyar el proyecto PISA, que tiene por objeto financiar al Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (INIAF) que tiene un periodo de vigencia a partir del 2011 al 2016.

Durante la permanencia de la Misión en Bolivia, el INIAF está entidad mostró los avances, ejecución e implementación de sus programas, con miras a contribuir a alcanzar la  seguridad y soberanía alimentaria que tiene como política el actual gobierno.

Jul
21

 

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(Elizabeth Estévez A.)
Uno de los rubros con excelente potencial de producción para el mercado externo es la cadena productiva de camélidos existente en diferentes departamentos de Bolivia, en los que vienen trabajando actualmente  algunas organizaciones originarias campesinas, como lo es la Compañía de Productos de Camélidos COPROCA desde hace 25 años en el acopio de lana de alpacas y llamas para elaboración de fibra,  tops y prendas de vestir de calidad destinado principalmente al mercado externo, con mucho éxito.

Sin embargo, pese a los éxitos obtenidos en este rubro hace falta contar con mayor apoyo económico y financiero para  garantizar la producción por cuanto en la empresa se requiere de la provisión  de materia prima para así garantizar la industrialización de lana y fibra de camélidos que actualmente es bastante requerida en el mercado externo.PAG2 LLAAAA  BNPAG3 LLAMAS  BN

Proceso industrial en instalaciones de la fábrica COPROCA SA

Proceso industrial en instalaciones de la fábrica COPROCA SA

La organización está conformada por 1200 productores y socios de la compañía y ellos tienen la particularidad de beneficiar a sus miembros con  la compra de materia prima, crear y capacitar mano de obra calificada y también en la elaboración de prendas de vestir para el mercado interno y   principalmente para el mercado externo.  Además se tienen más mil beneficiarios indirectos en la cadena productiva.

Por ello para seguir creciendo precisan capital de operaciones para garantizar la producción de materia prima que hace falta en la fábrica en donde sólo se llega a cubrir la capacidad operativa de casi el 50% por este factor, en el proceso de lana de alpaca y por ello se quiere incursionar en el aprovechamiento de lana de llama que tiene un óptimo potencial en Bolivia, hasta llegar por lo menos a un 60%  de la capacidad que tiene esta industria.

Actualmente la compañía de los productores cuenta con la certificación ISO para exportar al mercado europeo, tops, materiales procesados y prendas acabadas y la demanda va creciendo cada año a Europa y a países como México, Estados Unidos de Norteamérica y Canada.

Los productores destacaron que la ayuda del gobierno fue mínima y no se ha recibido colaboración preferencial, a pesar que esta compañía está conformada por organizaciones campesinas y originarias y por ello esperan ser escuchados en los requerimientos que vayan a plantear a la cabeza del sector.

Hasta antes solo procesaban lana de alpaca, pero en vista de las cualidades que tiene la lana de llama se está trabajando en ello, contando con maquinaria para procesar esta fibra y crear junto la lana de alpaca una fusión de óptima calidad para el mercado internacional en donde es requerido.

A nivel mundial la llama es el potencial con que cuenta Bolivia en forma significativa, entre los primeros productores de camélidos y por esa razón se está dando prioridad a este rubro pero hacen faltan acciones como el repoblamiento de camélidos de alpacas y llamas para colmar la demanda externa; además de contar con alimento forrajero para el ganado en zonas con este potencial.

Contando con una máquina se puede separar la fibra gruesa de llama de la fina y así procesarla, al igual que la lana de alpaca.  A partir de esta gestión se está incursionando  con otra línea de lana de llama, por cuanto la fibra descerdada de llama es mejor que la lana de alpaca  y tiene potencialidad a nivel mundial.

La materia prima es fundamental para cubrir la capacidad requerida en alpaca y en llama.  Si se quiere llegar a un 60%, en producto final significa de 6000 a 7000 kilos de lana por mes.

Las principales zonas productoras de camélidos son las provincias José Manuel Pando y Pacajes en el departamento de La Paz y en Oruro esta la mayor población de llamas y alpacas en  16 provincias de Oruro, de las cuales 8 son las potenciales y donde está la mayor producción nacional.

Según los productores, además de lo señalado, otro factor que va a afectar a la producción en los venideros meses de agosto a diciembre a las zonas indicadas y por ello se requiere atención mediante programas de alerta temprana que vayan a paliar los efectos.

Entre tanto la perspectiva de los productores es crecer y actualizarse en la parte tecnológica, adquirir nuevos productos, diversificar su producción y  apuntar al mercado externo porque ahí logran mejores utilidades y no tanto así en el mercado nacional por cuanto les reporta obligaciones sociales, doble aguinaldo, dobles asignaciones tributarias y por ello quieren un mejor trato para cumplir con las obligaciones y así tener mayores incentivos, por  cuanto la normativa boliviana les genera mayores obligaciones, sin tomar en cuenta el costo social y los beneficios para cientos de campesinos originarios campesinos que trabajan es este rubro.

 

 

 

 

Jun
19

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Elizabeth Estévez A. (Santa Cruz de la Sierra)

La cualidad  particular que destaca al cultivo de la soya en el departamento de Santa Cruz de la Sierra, es que mediante esta leguminosa se hace posible  la incorporación de nitrógeno al suelo, como una manera sostenible de realizar la producción a gran escala bajo el sistema de rotación de cultivos, de los cuales este es el principal grano que se alterna con otros productos como maíz, trigo, girasol, sorgo  y chía;  porque si no  hay soya no se puede producir en este departamento bajo esta modalidad.

Según profesionales en este rubro es imposible producir, sino es de esta forma, por cuanto la soya tiene una bondad, que ningún otro cultivo lo tiene y esa es la importancia de la cadena de valor; así como lo destacan productores de oleaginosas durante una demostración de campo e innovación y tecnología de este cultivo, Exposoya 2015, en Santa Cruz de la Sierra, que aglutinó a más de 4 mil visitantes.PAG4 SOYA5 COLORPAG4 SOYA6 COLOR PAG4 SOYA COLOR

Al  realizar  esta actividad agrícola, una de las decisiones más importantes que tiene que hacer un agricultor es cómo manejar su rotación de cultivos en el momento de las sucesivas siembras. Cambiar los cultivos sembrados, ayuda a mantener un equilibrio adecuado de nutrientes en el suelo; aunque estos pueden ser complementados con fertilizantes, donde la rotación de cultivos es todavía muy importante.

Un nutriente clave que se enriquece con algunos cultivos y es agotado por otros es el cultivo de la soya que es utilizada por los agricultores para ayudar a reponer el nitrógeno en el suelo después de un cultivo que consume una gran cantidad de éste, como el maíz, así lo indican expertos en la materia de las oleaginosas.

La soya tiene también  una ventaja sobre otras leguminosas en cuanto a la fijación de nitrógeno debido al número de nódulos que se forman en las plantas. Los nódulos son pequeños crecimientos en las raíces de la planta que la planta de nitrógeno tiende a reunir desde el aire. La mayoría de las variedades de soya crecen solamente un centenar o menos de nódulos  que están en una sola planta, pero una planta de soya puede crecer varios cientos. Esto hace que la soya sea una fuente valiosa en nitrógeno.

El nitrógeno es un nutriente del suelo importante para el crecimiento, desarrollo y madurez de la vida de una planta, árboles, plantas grandes, y también aporta en el trabajo continuo del suelo que tienden a disminuir la disponibilidad de nitrógeno del suelo.   Así  tratar la deficiencia nutricional aumentando la cantidad de nitrógeno ayuda a mejorar el crecimiento del césped y las plantas y por lo tanto las  cosechas de soya enriquecen el contenido de nitrógeno en el campo en dónde son sembradas.

Los cultivos de cobertura son los nutrientes que el suelo necesita y su implementación ayuda a conservar y recuperar la productividad de las tierras agrícolas que aportan a la mejora de la fertilidad y humedad del suelo. Según experiencias de agricultores se demostró que en la soya sembrada sobre cultivos de cobertura registró incremento en el rendimiento de la producción por hectárea.

Así el alargamiento del ciclo de crecimiento de los cultivos con cobertura, produjo incrementos significativos en la producción de materia seca, por ello el cultivo del trigo, maíz, sorgo u otros vienen a ser una alternativa de manejo con efectos positivos para el suelo debido a que el aporte de grandes volúmenes de materia seca se transformará en materia orgánica, rica en nutrientes. La soya aporta un rastrojo con nitrógeno que se descompone rápidamente y deja una cobertura muy rica en nutrientes sobre la superficie del suelo.

EXPOSOYA 2015

Demetrio Peréz, de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas Anapo durante la Exposoya 2015 dijo que “gracias al grano de oro se produce cientos de toneladas de, girasol, soya, chía, sorgo bajo el  sistema de rotación de cultivos, como eje principal, porque sino hay soya no se puede producir al menos en Santa Cruz”. Destacó que la soya el único cultivo que permite la incorporación de nitrógeno al suelo y esa es la importancia de la cadena de valor que tiene este cereal.

El evento se realizó en Cuatro Cañadas, al este de Santa Cruz, con el objetivo de mostrar avances tecnológicos e innovación en el cultivo de esta oleaginosa para mejorar la producción y en esta ocasión se presentaron 9  nuevas variedades soya transgénica e híbridos, maquinaria de última  generación paquetes para combate enfermedades y plagas, basada en rotación de cultivos e integración de cultivo ganadero agrícola, empresas de servicios y otras ligadas a la cadena productiva de la soya.

Liberación plena de exportaciones

El Vicepresidente del Estado Plurinacional de Bolivia  Alvaro  García Linera en la ocasión  afirmó que la liberación plena de importaciones se hará cumpliendo con el abastecimiento del mercado interno, aunque  las exportaciones están liberadas y la única restricción es que no falte alimento. Dijo que hubo un déficit y solicitó que se produzca más para satisfacer a la agroindustria de Santa Cruz y Cochabamba.

Rolando Zabala, de Anapo indicó que hubo déficit en la agroindustria por efecto de la sequía, pero eso fue coyuntural  y se solucionó en su momento. Se perdieron 120 mil hectáreas sembradas de las 950 mil.  Por ello  los productores requieren contar semillas genéticamente modificadas resistentes a la sequía como en los vecinos países de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.  También se espera la aplicación del seguro agrícola para cultivos extensivos.

Ampliación frontera agrícola

Anunció que es prioridad del gobierno apoyar la producción agropecuaria y por ello se tiene previsto la ampliación de la frontera agrícola que permitiría en dos o tres años, ampliar la producción de soya a 3 millones de hectáreas, además de alentar las exportaciones. Alentó a los productores a que se llegue en rendimiento a 3 toneladas por hectárea de soya.

Terminal de carga en Puerto Busch y Ferrocarril

García Linera destacó que el motor dela economía es la agricultura cruceña y por ello el gobierno  tiene previsto la construcción de  un  ferrocarril  que vaya desde Santa Cruz a los puertos del  Pacífico con una inversión de 20 mil millones de dólares que se está gestionando de la China. La otra vía sería por ferrocarril de Puerto Suarez a Puerto Busch, en donde se hará la construcción de una terminal de carga, con una inversión de 600 millones de la China, que vaya a permitir que las exportaciones de oleaginosas salgan de Santa Cruz y  también ingresen importaciones de Europa.

Aug
01
PAG4 TRIGO6 COLOR(Elizabeth Estévez)

Si bien en los últimos años se ha incrementado la producción de trigo en Bolivia y entidades como el CIAT e INIAF realizan investigación y otras como ANAPO vienen  desarrollando nuevas variedades de semillas de trigo con buen potencial de rendimiento, así como EMAPA incentiva la producción con la compra del trigo a los agricultores, entre otras,  a criterio de los productores todavía hace falta políticas públicas que promuevan y fomenten la producción de trigo en el país en miras a promover la seguridad y soberanía alimentaria de los bolivianos.

“Sabemos de la voluntad política del Gobierno nacional y departamental, pero sentimos la falta de acciones que permitan generar mejores condiciones para que los productores aumenten su producción de trigo hacia la soberanía alimentaria del país”, dijo Demetrio Perez, de Anapo en una ocasión y recordó “la necesidad de implementar un programa integral de fomento a la actividad triguera que contemple: fortalecer los programas de investigación e implementar la asistencia técnica, dotar de financiamiento y un seguro agrícola y por supuesto un precio mínimo de compra antes de la siembra”.

https://www.google.com/maps/d/edit?hl=es&authuser=0&mid=zE2BtEmEdDqA.kPhhtGwJwkhU

Bolivia no se autoabastece de trigo

Datos oficiales del INE presentados en el Boletín “CIFRAS” del IBCE, dan cuenta que en 2013 la producción de trigo alcanzó las 227 mil toneladas un 56% más que lo registrado en el 2012, pero lejos del cubrir el consumo nacional estimado en 650 mil toneladas. Tal crecimiento fue posible -pese a una leve disminución de la superficie cultivada- gracias al aumento del rendimiento por hectárea que se incrementó en 57%.

Durante el primer semestre del 2014, la importación de trigo en grano suma 50 millones de dólares un 70% más que en igual lapso del 2013. La importación de harina de trigo en el primer semestre del 2014 fue de 33 millones de dólares con un incremento del 92%.   El mayor proveedor de trigo es EEUU con el 90% de las importaciones, seguido de Argentina (5%) y Uruguay (4%). El principal proveedor de harina de trigo fue Argentina con el 87%, seguido de Perú con una participación del 7%.

En miras a la expectativa de ser soberanos en la producción de trigo, las autoridades gubernamentales están viendo la necesidad de dar prioridad a este rubro, por cuanto el trigo forma parte de los primeros alimentos de la canasta familiar de los bolivianos.

Mediante la  definición de políticas públicas, lo que se busca es combatir problemas que afecta a la producción de trigo como es la propagación de plagas y los cambios climáticos que en esta campaña agrícola han afectado a la producción.

Dec
27

Productores  presentaron diferentes opciones emprendedoras

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Una muestra ferial que concitó la atracción de propios  y extraños, fue el escenario para mostrar al público asistente, los recursos naturales con que cuenta la provincia Caranavi en el departamento de La Paz, entre lo que se destacó la crianza de pollos de granja, de cuyes, ganadero lechero, cultivo de café y otros rubros, que en la actualidad vienen realizando productores que trabajan en el marco de la seguridad alimentaria local.

De esa manera se desarrolló La VII Feria Departamental Expo Norte La Paz-Caranavi 2012, en la cual se buscó promocionar y promover el desarrollo del potencial productivo agrícola, pecuario, industrial, y artesanal además de  mostrar las cualidades de los productos orgánicos, recursos naturales que permitan incorporar mayor inversión con proyección nacional e internacional, de acuerdo al informe  de los organizadores.WEB CARANAVI BN

Es así que Rene Ajejo Morales, de la Asociación de Productores Santa Fé, llevó a la exposición ferial pollos que cría en su granja, porque les ha dado buenos resultados y a la fecha pueden producir 30 mil pollos por mes, por lo que esperan que la gente de la región se dedique a esta actividad productiva, porque es una buena alternativa para la seguridad alimentaria.  Ellos son granjeros, cuentan con 18 socios  y  llegaron de una comunidad que se ubica a 25 kilómetros de la ciudad de Caranavi, por lo que dijeron que esta feria es positiva para ellos.

WEB TAPA COLORDestacaron que el alimento balanceado, consistente en soya, sorgo, maíz y otras vitaminas, es el más óptimo para el desarrollo de los pollos.  El principal mercado para el comercio de sus aves son Guanay, Tipuani y Caranavi y más adelante  quieren cubrir el mercado de  la ciudad de La Paz.

Samuel Llusco, agricultor de la región, expuso pollos barrilleros, “porque este un buen negocio, para la gente que tiene interés en criarlos”, para que sirva y beneficie  a  las diferentes colonias, porque les ha ido muy bien, con este tipo de gallos, de la línea COD500, los cuales llegan a pesar como promedio 8 kilos y  cada pollo cuesta Bs. 100, a  Bs.13 el kilo.

Comentó que sus pollos son de buen peso, porque tienen crecimiento y engorde, gracias al alimento balanceado que les dan, en base a sorgo, maíz, soya, y otras  vitaminas, del oriente de Santa Cruz.

Ellos quieren que los granjeros de las diferentes colonias se dediquen a esta actividad, porque es rentable y la región cuenta con los recursos naturales y el clima les facilita la crianza.

WEB P1050749Juana Paco, de la empresa de alimento balanceado CAICO, expuso alimentos e insumos para la crianza de pollos, además de vacunas, implementos para la alimentación, como comederos, bebederos automáticos, campanas circulares, cds didácticos, para la crianza de pollos y cerdos., etc. Ellos también se dedican a la preparación de alimento balanceado, por la demanda, en  base a soya, sorgo y maíz que lo traen de Santa Cruz, sin embargo,   “el alimento balanceado subió en los últimos días, de 130  a 135 el quintal. (Por: Elizabeth Estevez A.)

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.http://boliviaagra.wordpress.com/crianza-de-pollos-cuyes-ganado-lechero-cafe/

Jul
04

“It is our living space is an area that has cost us struggle and sacrifice to conquer and consolidate, where there was no interference from outsiders, which would allow us to share a peaceful coexistence between ethnic groups,” said indigenous leader Adolfo Moye, Moxeño of place where their ancestors came.

Niños y jóvenes del TIPNIS en una embarcación dentro de su territorio natural.

(By Elizabeth Estévez)  Given the government’s refusal to waive the construction of a highway that crosses through the center of Isiboro TIPNIS Sécure indigenous TIPNIS returned to their territory, after marching and stand in vigil at the door of the Vice President of the Plurinational State of Bolivia after  that began two months ago from this natural reserve, waiting to be heard by the president Evo Morales who proposes to construct a query that way, which they reject.   One reason for the march is the defense of natural and   biodiversidad  

Jan
08

(By. Elizabeth Estévez) Because climate change affects different regions of east and west, with adverse events such as floods and droughts has innovated a response mechanism to natural phenomena, given that the planet is in the dilemma of “conservation and development “in communities near the city of Trinidad, Beni Department, wheretechnology has been applied to the ridges or ancestral farmland as an alternativeagricultural production, with the assistance of technicians and farmers who havebeen recover, the customs of the first settlers in this region. 

The initiative gives them the chance to be a society that can provide food such as vegetables, maize, fodder and other, given that this region has a higher calling in livestock and is difficult to have these foods for food security and even for export.Historical data reveal that exist in the department of Beni, more than 20,000 mounds, 5 000 km of embankments and the same number of channels.
In a first phase, 6 hectares have been planted maize, cassava, vegetables and fodder with excellent results, based on fertilizer, based on the water, which is made hummus for the transformation of crops. The possibility of using land rich in organic fertilizers have been given the option of cultivating and harvesting corn and cassava three times a year, with results of 100 MT per year. It also could be planted 40 000 plants per hectare biomass 70TM way to pay in the case of forages.

The first time it was 200 kilos of corn, the second at 2,000 kilos a year and now gets 5 000 kilos, with organic soil or biomass.

Biomass is produced by the conjunction of solar energy and water. The heat energy related impacts on water and the water body fitoplantas generating the primary way the indigenous organisms and from there begins the food chain based on molluscs, crustaceans, insects, fish that are suitable to these conditions that ultimately generate a number of aquatic plants. In short you have a biomass that grows in 8 months and can be transformed systematically the ground, according to Mr. Oscar Saavedra, head of this ancient innovation.

The value of the biomass, generates and encourages greater diversity, which makes it possible in this process captures more carbon, mitigate global warming and more fixed carbon, leaving possibility of ecological soil, that can transform biomass.

From the genius of the ancient cultures and to establish a harmony between soil and climate, “I left as a premise in what was the mechanism between agroarqueocológicas with experiments,” Saavedra said, when asked.

East

Throughout the Beni, is applicable whenever this technology not only savanna and forest, with a flood of 10 cm. to 1m; features that are applicable at 15 million hectares in our country.  

Identified suitable sites for the Beni provinces could be Itenez, Mamore Ballivián Yacuma Moxos and elsewhere in the interior of Bolivia with the same characteristics as the regions of Vaca Diez, Marban and the Pantanal, in Santa Cruz. According to engineering applications, it would be feasible to apply this technology with funding from 10 to 90 acres and had he supported public policy and ecological development.

Plateau

Also this technology could be applied Cohana Bay, in the highlands in the department of La Paz, which are high levels of contamination by the waters of Lake Titicaca, because this form of crop biotechnology could be an alternativesustainable technologies inspired by ancient Andean applied to a scenario, because the plain is similar to the ridges, as well as the system is similar to the “terraces” or “sukakollos” which also are other strengths of cultures Columbian, according to Mr. Saavedra.

Historical data show that this ancient technology of the ridges dating from 5000 BC, making the Amazon people, “one of the earliest farmers of the American continent,” according to historian Alcides couple in the book “Cultures of Hydraulic Amazon Amazon “, authored by Mr. Oscar Saavedra Arteaga, before the Christian era, so it could be argued that the technology of the ridges could be older than Tiahuanaku, according to these data.

The development project “sustainable hydro Biotechnology applicable to climate change adaptation, based on the ridges in 4 communities in the municipalities of Trinidad, in areas of high flood risk”, has been successful, as the executors and beneficiaries in the area, therefore be extended.

In 4 years, as food suppliers, and was passed to strengthen the management capacity of community members, to form productive partnerships for communities to be autonomous.

The pilot initiative with financial support from the NGO Oxfam GB working in Bolivia.

However, this production model that could be applied in the department of Beni, is believed still not possible, according to FAO and ecological constraints of tropical soils, large-scale, increased support and advance food security agricultural intensification in the context of sustainable development.

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