BOLIVIA AGRARIA
Periodismo de investigación y desarrollo agrario

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“aparte  de las 2,6 millones de toneladas de soya por cultivos de rotación se producen otros 2 millones de toneladas en maíz, sorgo, trigo, girasol, arroz, frejol y chía”

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(Elizabeth Estévez) En un foro realizado en esta ciudad, donde participaron profesionales conocedores de la producción de soya en su cadena agro productiva  se destacó el aporte a la seguridad y soberanía alimentaria en Bolivia, por su factibilidad para la producción de otros granos y cultivos bajo la forma de rotación de cultivos de  verano e invierno, en el departamento de Santa Cruz de la Sierra.

La rotación de cultivos, es una forma sostenible  de cultivar, que consiste en que en un espacio de tierra no se siembre, siempre sea de la misma especie, sino que al siguiente año, o en la siguiente campaña agrícola,  en el mismo terreno, se siembre otra, y así por el estilo, con el fin de que la tierra no se empobrezca.  Es el caso de la siembra de soya que se alternara en sucesivas campañas con otros granos como el trigo, sorgo, girasol, etc.

La rotación de cultivos consiste en alternar plantas de diferentes familias y con necesidades nutritivas diferentes en un mismo lugar durante distintos ciclos, evitando que el suelo se agote y que las enfermedades que afectan a un tipo de plantas se perpetúen en un tiempo determinado.

De esta forma se aprovecha mejor el suelo abonado (al utilizar plantas con necesidades nutritivas distintas y con sistemas radiculares diferentes), se controlan mejor las malas hierbas y se disminuyen los problemas con las plagas y las enfermedades, (al no encontrar un huésped tienen más dificultad para sobrevivir).  Según expertos, esta forma de trabajar la tierra se la puede aplicar en diferentes ecosistemas y cultivos tanto  en el oriente y occidente de nuestro país.

PAG3  SOYA2 BNEn Bolivia este sistema es una práctica que se realiza desde hace más de diez años, dada la presencia de tecnología y maquinaria para la agricultura extensiva, donde los grandes productores y medianos desarrollan esta tarea a fin de abastecer la demanda interna de principales alimentos de la canasta familiar.

Según los productores, la única manera de alcanzar  el incremento en la producción es mediante la siembra de soya con otros granos, por cuanto  este es el rubro que genera mejores ingresos en toda la cadena agroalimentaria y  también  miles de empleos e ingreso de divisas al país, por cuanto  los productores medianos y pequeños combinan con sorgo, maíz e incluso arroz la siembra de la soya durante dos campañas al año.

De esa manera  se logró en las últimas décadas, contar con  casi todos los alimentos básicos de la canasta familiar  que tengan  que ver con la producción de la soya, el bien llamado “grano de oro”, porque a  que a partir de esta oleaginosa se produce mediante el  “cultivo de rotación” con otros cereales  y  cultivos como la caña de azúcar, forrajes, etc., valor agregado en alimentos como el pan, fideos, aceite, leche, pollos, huevos, carnes, entre otros destinados a la agroindustria  y a la exportación.

Jaime Hernández Zamora, Gerente de Planificación de ANAPO explicó que aparte de las 2,6 millones de toneladas de soya por cultivos de rotación se producen otros 2 millones de toneladas en maíz, girasol, sorgo, trigo, arroz, frejol y chía para así garantizar el abastecimiento de los principales productos de la canasta familiar y por tanto contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria de los bolivianos.

Según los expertos  se indica que al margen de su aporte directo e indirecto a la soberanía alimentaria, la exportación de soya  acumuló casi 10 mil millones de dólares en las últimas tres décadas,  viabilizó la generación de miles de fuentes de empleo e ingresos, como resultado del esfuerzo de bolivianos y extranjeros que conjugan factores de tierra, trabajo, capital y tecnología hasta lograr  que Bolivia figure entre los 10 países productores y exportadores más importantes de soya y derivados en el mundo.

30 SOYA webSoya genera valor agregado

La exportación de soya y sus derivados ocupa el tercer lugar en el ranking exportador luego del gas natural y los minerales, habiendo superado los 1.000 millones de dólares los últimos años. Si se considera además las exportaciones de girasol y derivados, el generoso aporte de las oleaginosas en la gestión 2013 ascendió a 1.300 millones por la exportación de 2,5 millones de toneladas, con una composición de: 22% grano; 24% aceite vegetal y 54% en harina y torta de soya, denotando una evolución favorable en cuanto a productos con valor agregado, según datos oficiales. Los principales destinos para las exportaciones de soya son: Colombia (56%), Perú (27%), Ecuador (10%) y Venezuela con 8%.

El Viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez,  en ocasión del evento destacó que la soya es el cultivo que creció más en producción, volumen y  exportaciones. “Es un producto que genera recursos económicos, genera empleos”, e indicó  que es importante, dialogar  con gente del sector para ver cómo ampliar la producción, superficie,  rendimiento, mecanización, inversión privada y pública,  industrialización porque  el gran desafío es aumentar la producción de soya en Bolivia; que para el Gobierno significa llegar a las 10 millones de hectáreas y sobrepasar las 40 millones de toneladas de varios alimentos; “por eso tienen que ayudarnos a planificar teniendo en cuenta que ya muchas instituciones tienen experiencia” dijo.

Al referirse a la agenda 2025 del gobierno para llegar a producir 10 millones de toneladas de alimentos Demetrio Pérez, Presidente de Anapo, dijo que para trabajar la tierra, producir y  garantizar la soberanía alimentaria se  requiere la liberación plena de exportación de soya porque sólo el 32% demanda el mercado interno y comparten con el gobierno el buen deseo de producir más y mejor, “pero para ello precisamos las señales correctas y estamos dispuestos a trabajar” enfatizó  Pérez.

También demandan los productores de  oleaginosas seguridad jurídica para la tierra, con “Cero Avasallamientos”,  ampliación de la Función Económico Social a 5 años;  uso de biotecnología moderna a través de un marco legal regulador y mejoramiento de la infraestructura productiva y logística de exportación.

El cultivo de soya se inició en Bolivia con sólo 35 hectáreas en 1980 y para el  2013  se registró 1,6 millones de hectáreas, llegando a producir 2,6 millones de toneladas de grano con un rendimiento de 2,26 t/ha, gracias al uso de semillas genéticamente modificadas, que hoy cubren el 100% de la superficie cultiva apuntalando a la productividad; reduciendo costos de producción y agroquímicos además de estar al alcance de los productores pequeños, medianos y grandes, explicó Hernán Zeballos,  experto en economía agrícola.

Señaló que la cadena de valor de la soya genera más de 100.000 empleos directos e indirectos, con 14.000 productores afiliados a ANAPO, un 77% de ellos, pequeños (con menos de 50 Ha),  2%  de grandes productores con más de 1.000 Ha; además, decenas de silos de acopio, industrias molineras, servicios privados, servicios públicos, proveedores de insumos, comerciantes, empresas de asistencia técnica, centros de investigación y transferencia de tecnología que componen la virtuosa cadena de la  soya.

Paises productores de soya en el mundo

Países productores de soya en el mundo

“Soya es mucho más que soya”

José Luis Landivar Bowles, Presidente del IBCE dijo que producir soya significa producir  otros cultivos de rotación, como el trigo que sirve para producir el pan nuestro de cada día u otros bienes como arroz, frejol, girasol, chía, maíz y sorgo, y a partir de estos últimos, pollo y huevo, carnes y lácteos, quien además reflexionó, que  “si Bolivia utiliza tecnología de punta para el transporte aéreo, el teleférico, para la comunicación  el satélite Tupac Katari  y  se anuncia  el uso de la tecnología atómica, ¿por qué no permitir entonces el utilizar tecnología de punta para producir más y mejores alimentos?”, abogando por el uso de la biotecnología en el país.

Al concluir el evento, representantes de los productores y de la sociedad civil destacaron el incremento de la frontera agrícola en los plazos y formas señaladas por el gobierno  siempre y cuando se pueda pasar de lo ideal a lo real, por cuanto se cuenta con el potencial agrícola, ya que según el ranking mundial, Bolivia está entre los 10 principales países productores y exportadores de grano de soya y sus derivados.

El Foro “Soya: su importancia como cadena de valor agro productiva en Bolivia” organizado por el Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE, contó con el respaldo del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras  MDRyT, el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal INIAF, el Centro de Investigación Agrícola Tropical  CIAT, la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz  FEPSC, la Cámara Agropecuaria del Oriente  CAO y con el  auspicio de otras empresas.

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(Elizabeth Estévez)   La Quinua Real es un cultivo ancestral en Bolivia, un regalo de los Andes al mundo y su futuro como “superalimento” está condicionado a su sostenibilidad.

Entender el ecosistema, generar mayor organización local, conjugar el uso de tecnología moderna y ancestral, agregar valor y la conquista de mercados internacionales, resultan vitales para su desarrollo. Este conjunto de expresiones fueron vertidos en el Foro “Quinua Real: Hacia una agenda participativa en Bolivia” organizado por HIVOS e IBCE en el que participaron actores que trabajan en el rubro de la quinua en Bolivia.

Fueron varias las preocupaciones entre lo que se destaca la ponencia de Endulfo Gabriel Cautin, Representante del Acuerdo Interinstitucional de Productores de Quinua del Altiplano Sur de Bolivia, conformado organizaciones de productores quinueros en Bolivia, como ANAPQUI, CECAOT y APQUISA.

Así Cautín señaló como aspecto importante, la producción orgánica de la Quinua Real en las comunidades, como estrategia principal, y destacó sobre la importancia de legitimar a Bolivia con  la  “Denominación de Origen de la Quinua Real del Altiplano Sur de Bolivia” lograda en la Comunidad Andina, proponiendo para ello acciones como acreditar y agilizar el reconocimiento de la Quinua Real en el mercando internacional como 100% boliviana e implementar  las acciones diseñadas en la 1º Cumbre Nacional con el Gobierno en sus niveles nacional, departamental y municipal.

Enfatizó que la “Quinua Real” es única en el mundo porque solo se produce en Oruro y Potosí, en el contorno de los salares de Uyuni y Coipasa, abarcando 7 provincias, 10 municipios y 322 comunidades.

Características

Las cualidades de la quinua real contemplan mayor contenido de saponina 2.8% (amarga) y  granos grandes (1,8 a 2,2 mm), siendo así el único alimento vegetal que posee proteínas de calidad.  Posee los 11 aminoácidos más importantes para la alimentación humana y  abastecedor de minerales como el calcio, complejo B, vitaminas C y E, y aminoácidos como lisina, metionina, valina  y otras.

Es bajo el  contenido de grasas y no tiene colesterol.  Su rápida cocción, con un exquisito sabor, suave y de fácil digestión, muy utilizada en la comida gourmet, por que es  “inigualable en el mundo”.

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Producción

José Luis Landivar, Presidente del IBCE, reveló que el volumen de quinua boliviana creció en 79% entre 2009 y 2013 y superó las 61.000 toneladas, de las cuales un 57% fue destinado a la exportación, llegando conseguir a 153 millones de dólares en el 2013; en comparación a 43 millones obtenidos en el 2009.

Así , el volumen de producción subió de 14.500 toneladas en el 2009  subió a poco más de 35.000 toneladas en el 2013, observándose un positivo “efecto precio” que disparó su cotización en el mercado mundial.

El año 2013 las exportaciones mundiales de quinua sumaron 254 millones de dólares y representó cerca del 60% de dicho valor. Bolivia es el principal productor seguido por Perú y los principales compradores son EEUU, con cerca del 60% y la Unión Europea.

La quinua es el segundo producto más importante dentro de las Exportaciones No Tradicionales, después del complejo oleoprotéico de la soya y sus derivados.

Al mes de agosto de 2014, las exportaciones de productos industrializados de quinua (galletas, pastas, sopas, snacks, budín, harina, flan, masa para hamburguesas y para pizza, barras energéticas y otros) registraron 10 millones de dólares.

El Presidente del IBCE señalaba en esa ocasión que para la sostenibilidad de la exportación de la quinua contempla mayor productividad y competitividad para la quinua convencional a diferencia de la “Quinua Real” sobre la base del reciente logro de la denominación de origen obtenida en la Comunidad Andina, lo cual es fundamental por el reconocimiento mundial.

La  producción de Quinua Real es poco exigente en cuanto a suelos, agua y humedad y muy resistente a las bajas temperaturas y presenta una gran diversidad genética, explicó Gustavo Clavijo, Director del Centro Internacional de la Quinua CIQ.  Así también destacaba que ante una demanda internacional muy superior a la oferta, se beneficia con altos precios a través de la exportación, lo que constituye una oportunidad de desarrollo para el sector quinuero.

Frente a problemas como biopiratería, falsificación, mala publicidad, mercantilismo y una competencia con la “quinua dulce”, la estrategia propuesta por Clavijo para el éxito con la quinua pasa por: organización productiva; producción orgánica; investigación y desarrollo; atender el consumo interno; protección de biodiversidad; enfoque a demandas; y lograr “marcas” y “denominaciones” a favor de la Quinua Real del país.

Por ello, enfatizó en la necesidad de proteger y defender la biodiversidad de los más de 3.000 “ecotipos” de quinua, su identificación en el entorno ecológico como un valor de diferenciación y el uso de conocimientos modernos y ancestrales.

Según autoridades del gobierno el ejecutivo apuesta por el crecimiento del sector, desde las  160.000 hectáreas sembradas de quinua, para ir avanzando progresivamente a 200.000 has al año y un millón más adelante porque hay mercado donde vender y tierra dónde producir. Así también se resaltaroon el apoyo a  los productores bolivianos y sus organizaciones para hacer sostenible y competitiva la producción y exportación de quinua real y convencional.

PAGINA4 QUINNUA COLORLas conclusiones del foro contemplaron que la quinua boliviana merece un tratamiento especial en materia de políticas públicas, porque otros países están avanzando en investigación y producción.

Que los productores y gobierno concreten acciones conjuntas para la quinua real y que el productor privado se convierta en un impulsor del desarrollo del sector y  la unión de todos los actores de la cadena productiva.

Urge acelerar la obtención del reconocimiento de la “denominación de origen” para la quinua real, como principal factor de diferenciación. El “Proyecto Mi Agua”, en su tercera versión, prevé mayor atención al riego agrícola, la “quinua dulce” está llamada a conquistar el mercado mundial por su adaptabilidad.  Se sugirió contar con un “Sello Boliviano de Exportación” para dicho producto.

El ofrecimiento del “Mapa Genético de la Quinua en Bolivia” fue muy bien recibido, se recomendó estimular el consumo de quinua en el país por su valor nutritivo, extender el área de cultivo de la quinua real y convencional, se recomienda evitar que se haga “negocio” con la biodiversidad nativa boliviana. PRODEM ofreció financiamiento para plantas de  desaponización de la quinua.

Tomar en cuenta la tecnología desarrollada por otros países para aplicarla, hacer una agenda compartida público-privada con visión de largo plazo centrada en mayor producción sostenible, industrialización y mejora en aspectos relativos a su comercialización.

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En Bolivia se requieren 700 mil TM toneladas destinadas al  consumo interno

 

Entrevista con Avelino Flores Copa, Gerente General de EMAPA:

Ingeniero, quisieramos conocer  el plan que está encaminando EMAPA para ampliar la producción de trigo en Bolivia.

Primero hago una pequeña reseña histórica de lo que fue la producción de trigo hace 20 años cuando bajo la producción de trigo en cuestión de superficie cultivada debido a que en esa época por la libre importación y con el decreto 21060, la producción de trigo bajo principalmente en las zonas graneleras de los departamentos de Cochabamba, La paz, Oruro, Chuquisaca, Tarija y Potosí porque el precio en ese tiempo era más barato en la república Argentina.

Ese fue el motivo para que se mate a la producción de trigo, además que no se liberaron nuevas variedades y más aún se cerró el ex IBTA Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria y por ello ya no hubo incentivos. Así bajó la producción en occidente, pero en el oriente creció muy poco y era limitada su producción, no con los alcances que hubiéramos querido.

En vista de las circunstancias, luego con la creación de EMAPA por el año 2006 y 2007 se hizo una evaluación de las potencialidades de trigo en occidente y oriente y se trabajó en la campaña de verano del 2007, porque hasta antes ya no hubo quien genere tecnología y por ello se hizo una evaluación y se impulsó la producción. Así mediante la política de entregar semillas, fertilizantes, insumos agrícolas, defensivos agrícolas en algún caso y combustibles al agricultor, se impulsó la producción de trigo para que el productor asegure su producción, como una modalidad de pago por adelantado, para que luego EMAPA compre su producción.

¿Desde que año se otorga ayuda al agricultor y se compra su producción?

Desde la campaña 2007-2008. Eso permitió mejoras en la siembra de trigo que no hubo antes y ahora toda su producción tiene un precio justo y el pequeño y mediano productor pueda asegurar su producción. Bajo esta modalidad ya se llegó a la campaña 14 en verano e invierno desde ese año y ello ha permitido ampliar la producción y que se pueda contar con mayor superficie cultivada.

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Así sucesivamente se ha ido avanzando en mejoras en la producción y durante la campaña de invierno 2013 no pasó de 90 mil hectáreas la producción debido a fenómenos naturales como los vientos huracanados de 80 kilómetros por hora y por efecto de la piricularia se ocasionó la reducción de la cosecha y el rendimiento de la producción por hectárea a 1.8 TM.

Sin embargo en la campaña de verano del 2014, no hubo piricularia y vientos huracanados como en el pasado año y se tuvo una buena precipitación fluvial que ha generado un rendimiento superior, llegando a las 2TM por hectárea y por ello se han aumentado la superficie cultivada de 90 mil a cerca 115 mil hectáreas. Por ello es importante trabajar de esta manera, porque cuando aseguramos mercado nos permite seguir trabajando en la producción de trigo.

La meta es llegar a supera la demanda nacional de 700 mil TM toneladas de trigo, que requiere el mercado interno y recién si nosotros superamos esta cifra, recién vamos a sentirnos soberanos cuando logremos satisfacer la demanda interna como lo dijo el Presidente, porque nosotros ya no queremos importar trigo, ya no vamos a importar; y así como estamos ampliando la superficie cultivada en la producción de alimentos agroindustriales, porque no podemos ampliar la producción de trigo, contando para ello con innovación tecnológica y con nuevas variedades.

Independientemente a ello EMAPA ha estado trabajando en occidente en parcelas demostrativas con variedades distintas al lugar y que se adapten a la producción y que se tengan mejor rendimiento, ese el caso de las variedades de oriente, Ichilo, VR18 y Motacú que fueron introducidas en zonas aledañas al lago Titicaca donde se tuvo un rendimiento de 1.8 junto con los productores y el INIAF. Esa experiencia demostró que las variedades se pueden adecuar a la región del occidente y esta es una forma de incentivar, la producción en las provincias Inquisivi, Omasuyos, Larecaja, Bautista Camacho, en el departamento de La Paz, como en este caso y lo bueno es que el pequeño productor ya tiene superficie sembrada. Esa forma de trabajo se está realizando en varios departamentos y provincias para ampliar la producción. Son pequeñas superficies, pero ese pequeño productor ya tiene su producción.

Hasta el 2020 vamos a ser soberanos en producción de trigo y ya no vamos a depender de la importación, ese es nuestro plan y para ello estamos coordinando con ministerios de desarrollo rural, desarrollo productivo planificación y con todos las entidades abocadas al sector para crear un plan estratégico y así no depender más de la importación de trigo del exterior.

Había un plan nacional de trigo que lo estaban haciendo en forma conjunta con la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo ANAPO e incluso solicitud de financiamiento, para la innovación de tecnología, ¿en que quedó?

Justamente ese plan es el de que le hablo, el plan de la producción de trigo a nivel nacional, como pilar fundamental para seguir a nivel nacional y nosotros queremos garantizar el mismo , a corto, mediano y largo plazo y va a ser una estrategia para contar con la producción interna, ser soberanos y también tener capacidad de exportación. Sólo Brasil consume 800 mil TM de trigo del Paraguay y tiene las mismas condiciones similares que tiene el departamento de Santa Cruz. Por ello se va a impulsar la aplicación del el Proyecto Rositas que tenemos en el sur en esta región.LLAMADA gerente COLOR

¿Cuánto de apoyo económico se requiere para impulsar el plan?

Lo que más se requiere para el productor es financiamiento, se habló de 15 millones de dólares aproximadamente, pero todavía los números no son cerrados y se considera que van a trabajarlos. Independiente de ello se está avanzando en el componente para investigación, apoyo a la producción y transformación. Estamos trabajando en la parte de producción, silos acopio, centros de almacenamiento y también en la transformación del trigo en harina. Consideramos que con el acopio de la campaña invierno, de las 250milTM producidas se va a comprar 100milTM y esto va a ser para apoyo al sector de los panificadores. Sin embargo la demanda es de 700 mil TM y el resto lo compra la agroindustria. Nosotros pagamos 490 dólares por TM a los agricultores para dar incentivo e impulsar la producción de trigo.

¿Qué departamentos incluye el plan triguero?

Incluye los departamentos, Santa Cruz, Chuquisaca, Tarija, Cochabamba, La Paz, Potosí, Oruro que tiene sistemas de riego e incluso en el departamento del Beni. Mientras se den las condiciones climáticas se puede realizar la producción, contando para ello con el apoyo del INIAF y también contrarrestar los fenómenos climáticos. Se puede cultivar en distintos pisos ecológicos y se pueda contrarrestar los fenómenos climatológicos.

PAG5  COLOR Productores observando campos semilleros de la nueva variedad

¿Qué tipo de agroquímicos se usan para el cultivo del trigo?

Dependiendo del cultivo se usan agroquímicos de prevención, insecticidas, fungicidas, para combatir la piricularia, la mancha roja, controlar las malezas, en oriente, pero en occidente no se necesita esos productos y solo se usan productos fosfatados y también se utiliza la urea para fertilizar los suelos y al mismo tiempo se hace rotación de cultivos con papa, con abono natural para ser rotada con el trigo o alguna leguminosa o habas para incorporar a los suelos estos cultivos.

En oriente se utiliza rotación de cultivos. Después cultivar la soya, lo recomendable es sembrar el trigo, y esto genera un mejor rendimiento porque las leguminosas favorecen al cultivo del trigo. Lo que necesita el trigo es horas frio, como el surazo en oriente. Esta forma de cultivo mejora el rendimiento del cultivo y amplía la producción en forma sostenible.

¿De qué mercado se compra la harina de trigo para satisfacer la demanda interna?

La harina se compraba de la Argentina, pero por la baja en la producción de 7 millones de hectáreas a 3.5 millones de hectáreas se generó ajuste en ese país y se prohibieron la exportación de harina, eso afectó a Bolivia y originó que se vea otros mercados como Paraguay, Uruguay, Norteamérica, Canada y Brasil no tanto porque compra de otros mercados. El comportamiento de precios internacionales mantiene el mercado, pero aquí se trata de mejorar la producción.

¿Hay apoyo a las molineras y porque se han cerrado?

Por la libre importación de la harina se cerraron las molineras y no había nada que procesar hasta antes. Luego de la creación de EMAPA se trabaja con siete molineras, mediante la modalidad de maquila y todo lo que se produce en Bolivia se entrega a las molineras, para que se encarguen de la elaboración de bolsas, e independientemente se ha coadyuvado para que sigan trabajando y transformando el trigo en fideos, harina u otros derivados. Ahora hemos incentivado a la producción y trabajamos con 7 molineras porque se requieren 3 millones de bolsas ahora que se aproxima la época de todos santos.

¿Cuál es el precio de la harina que distribuye EMAPA?

El pasado año se vendió la harina en Bs.270 y este año no va a pasar de los Bs.250.

¿Algo que más que decir?

La Empresa Nacional de Alimentos EMAPA, trabaja para ser un país soberano en producción de alimentos y ampliar la frontera agrícola ahora que tenemos la posibilidad de tener continuidad en la gestión gubernamental e imponer mejores estrategias en trigo para ser líderes en la producción y en otros alimentos nutritivos, porque no estamos lejos de ello, para ser un país productor y no consumista, eso es lo importante. (Entrevista: Elizabeth Estévez A.)

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Por: Elizabeth Estévez A.

TRIGOANAPO14Como todos los años, en el Municipio de Okinawa en Santa Cruzo se desarrolló con éxito la Vigésima Segunda edición del “Día Nacional del Trigo”, en la que se presentaron nuevas variedades de semillas, técnicas agrícolas en el manejo de suelos y fertilización, maquinaria, tecnología de punta y otras opciones  de desarrollo para ofrecer a  más de 3 mil agricultores e invitados que acudieron a la muestra ferial.

Demetrio Pérez, Presidente de ANAPO, en discurso de circunstancia valoró los esfuerzos de investigación del CIAT y el INIAF desarrollando nuevas variedades de semillas de trigo con buen potencial de rendimiento, así como a EMAPA por incentivar la producción con el pago de un precio justo, pero dijo que se necesita políticas públicas que promuevan y fomenten la producción de trigo en el país en vista de promover la seguridad y soberanía alimentaria.

“Sabemos de la voluntad politica del Gobierno nacional y departamental, pero sentimos la falta de acciones que permitan generar mejores condiciones para que los productores aumenten su producción de trigo hacia la soberanía alimentaria del país”, dijo.   Recordó “la necesidad de implementar un programa integral de fomento a la actividad triguera que contemple: fortalecer los programas de investigación e implementar la asistencia técnica, dotar de financiamiento y un seguro agrícola y por supuesto un precio mínimo de compra antes de la siembra”.

Bolivia no se autoabastece de trigo

Datos oficiales del INE presentados en el Boletín “CIFRAS” del IBCE, dan cuenta que en 2013 la producción de trigo alcanzó las 227 mil toneladas un 56% más que lo registrado en el 2012, pero lejos del cubrir el consumo nacional estimado en 650 mil toneladas. Tal crecimiento fue posible -pese a una leve disminución de la superficie cultivada- gracias al aumento del rendimiento por hectárea que se incrementó en 57%.

Durante el primer semestre del 2014, la importación de trigo en grano suma 50 millones de dólares un 70% más que en igual lapso del 2013. La importación de harina de trigo en el primer semestre del 2014 fue de 33 millones de dólares con un incremento del 92%.   El mayor proveedor de trigo es EEUU con el 90% de las importaciones, seguido de Argentina (5%) y Uruguay (4%). El principal proveedor de harina de trigo fue Argentina con el 87%, seguido de Perú con una participación del 7%.

Pérez reclamó una vez más “la necesidad de la liberación plena para la exportación del excedente de grano de maíz, sorgo y soya, sin restricciones y sin trabas burocráticas innecesarias”, así como la misma voluntad politica para la solución de problemas pendientes como la seguridad jurídica para las tierras productivas y el acceso al uso de tecnologías modernas como los transgénicos.

Demetrio-ANAPOEl evento fue organizado  por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (ANAPO), junto a la Cooperativa Agropecuaria Integral Colonias Okinawa (CAICO) y el Gobierno Municipal de Okinawa.  La muestra ferial contó con la visita de autoridades del gobierno nacional, local y  de agricultores de las zonas de producción de Santa Cruz y delegaciones de Cochabamba, Chuquisaca y Tarija, así como autoridades gubernamentales y representantes del sector privado.  También destacó la participación de 27 expositores en área de parcelas de campo, muchas de ellas casas comerciales, importadoras y entidades de investigación, 22 en área de exposición de maquinaria, 55 en el área ferial, de acuerdo a información del Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE.

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Por: Elizabeth Estévez

TAPA SOYA COLORAunque no son suficientes para el sector agropecuario en vista del buen potencial productivo y la demanda existente en el mundo, los productores soyeros recibieron con  beneplácito el anuncio del gobierno de liberar la exportación de 300 mil TM en la campaña de verano y 300 mil TM en la campaña de invierno, totalizando 600 mil TM de grano de soya en vista de la importancia que reviste para la economía local y nacional, después de las gestiones que realizaron ante el ejecutivo los productores de la Asociación Nacional de Productores de Oleaginosas y Trigo Anapo.

Según el Instituto Boliviano de Comercio Exterior IBCE a partir del año 2011, los volúmenes de producción del grano de soya se incrementó  de 1,9 millones de toneladas que se producían, hasta 2,5 millones de toneladas producidas en el 2012, es decir al menos 600 mil toneladas de grano adicionales y debido  a ello, se logró convencer al Gobierno Nacional de la importancia para los agricultores para liberar las exportaciones del grano de soya, consiguiendo que en el año 2013 la liberación de la exportación llegue a las 600 mil toneladas de grano, de las cuales hasta diciembre se habían  exportado 550 mil toneladas de grano.

PAG5 SOYA556 COLOREl anuncio fue brindado durante la 19 Versión Exposoya por el Presidente Evo Morales quien indicó que la ampliación de la exportación se la hizo en vista de la importancia que reviste en el marco de la seguridad y soberanía alimentaria toda vez que es cubierto el mercado interno en el país y porque existe una importante demanda y oferta exportable del cereal a otros países. Así Morales hizo entrega a los directivos de Anapo el decreto supremo que autorizó la exportación de 300 mil toneladas de soya para la campaña de invierno, que con la de verano suman un total de 600 mil toneladas.

Al ser consultado sobre la medida determinada por el ejecutivo, el representante de los productores de Anapo Demetrio Pérez sostuvo que aplauden la medida política porque se la realizó precisamente cuando se iniciaba la cosecha y por tanto “es una medida acertada que evita la especulación de precios por parte de la industria y de los  rescatadores” y por ello se permite de esa manera que la mayoría de los productores de soya se beneficie con un mejor precio justo de  materia prima  y así se respete la cotización internacional.

También Pérez, sostuvo que la medida ha de evitar largas colas para la comercialización del grano de soya, se va a lograr transparencia en el precio e incluso que se mejore la calidad del producto en esas condiciones. Hasta antes si bien se liberó la exportación de una cantidad de soya en otras campañas, no fue en el momento apropiado y no fue de beneficio para el sector como ahora.

Los productores destacaron que la liberación se debe darse antes de la cosecha porque después de la cosecha  ya no se tiene la misma importancia.

PAG5 SOYA23232 COLOREn vista de que la producción obtenida en las campañas de verano e invierno por los productores de oleaginosas cubrió la demanda del consumo interno como parte de la política gubernamental el gobierno decidió apoyar la liberación de exportación de la cantidad indicada.  Según datos de los productores de oleaginosas el consumo  interno es  mínimo y oscila entre las 600 mil TM a 1000 mil TM  y por ello amerita exportar el excedente de la producción ya sea en materia prima o con valor agregado por cuanto la demanda supera la demanda externa y es superior a la demanda interna y cada año se incrementa la producción y por ello hay  esta urgencia de comercialización al mercado externo.

Es importante señalar que buena parte del consumo interno se destina a la alimentación de animales porcinos, bovinos, avícola, etc., en vista de la demanda y también se podría incentivar la alimentación hacia otros sectores como es el caso del desayuno escolar en vista del incremento de la producción.

Perez afirmó que hay una necesidad de exportación de 2 millones de toneladas y que necesariamente hay que exportar, toda vez que en la campaña de verano se llega a  los 2 millones trescientos de toneladas, se tienen 80 mil toneladas estocadas en silos y con la  producción de invierno se estima llegar a los 3 millones de toneladas de producción, con las cuales se tiene satisfecha por completo la demanda del mercado interno nacional requerido, tal como lo estipula la política gubernamental en el marco de la seguridad y soberanía alimentaria.

Al referirse a la prohibición de la exportación del grano de soya sostuvo que en anteriores campañas se limitó la comercialización del producto por cuanto se impidió que los agricultores oferten y vendan su producción con mejor precio, justo en el momento en que el precio internacional era más alto y los productores hubieran tenido mejores ingresos por su cosecha; aunque esta medida no fue del todo desalentadora para el sector y por ello se le puso todo el empeño para seguir produciendo y así contribuir a la producción nacional.

PAG5 SOYA7 COLORPor ahora el precio en el mercado internacional es cotizado entre 300 a 350 dólares americanos y puede llegar  arriba de los 500 dólares por tonelada y por ello la importancia de seguir con este proceso productivo que genera beneficios al sector en toda la cadena productiva de oleaginosas y sus derivados.

El representante de los productores de oleaginosas sostuvo que tienen como desafío incrementar la superficie cultivada y la cantidad de la producción en las próximas campañas, en el marco del desarrollo sostenible y la rotación de cultivos como el cultivo de girasol, trigo, sorgo, maíz con soya a fin de proteger el suelo y la superficie cultivada.

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Por: Elizabeth Estévez 

Durante la 19 Versión Exposoya 2014 se contó con una masiva concurrencia  de visitantes de la región y del interior del país debido a la importancia que reviste para el sector oleaginoso la producción de soya y sus derivados, que en este evento se incrementó  en comparación del pasado año y contó con  la presencia del primer mandatario Evo Morales quien anunció en la ocasión la ampliación de la exportación de soya en vista de la importancia que reviste para el sector agropecuario toda vez que es cubierto el mercado interno en el país y porque existe  oferta exportable del cereal a otros países.

La liberación de 30P10702790 mil TM  de exportación de soya fue anunciada en la ocasión por el primer mandatario Morales, medida que fue solicitada hace bastante tiempo por los productores de la Asociación Nacional de Productores de Soya y Trigo  ANAPO  y ahora el anuncio  fue recibido con satisfacción por cuanto esta medida va a permitir el incremento de la producción.

El evento se realizó los días 14 y 15 de marzo del presente en el Centro Experimental de Anapo ubicado en el municipio de Cuatro Cañadas (a 79 kilómetros al Este de Santa Cruz de la Sierra)  y asistieron más de 5 mil visitantes.

La versión número 19 de Exposoya, supero la producción y se amplió el número de empresas y visitantes y tuvo la finalidad de difundir las últimas tecnologías disponibles a los agricultores para que puedan mejorar sus niveles de productividad en soya y otros cultivos de rotación, como el trigo, maíz, sorgo, girasol, chía y otros, en un enfoque de manejo sostenible de los recursos naturales.

Participaron alrededor de  120 empresas proveedoras de insumos agrícolas, agroindustrias, empresas semilleras, entidades oficiales de investigación agrícola, lo que significa un incremento de participación de más de 30 por ciento en comparación con la versión del año pasado.

El evento estuvo dividido en tres áreas como ser;  parcelas demostrativas, exposición de maquinaria y vehículos y área ferial. Se presentaron nuevas variedades de soya, agroquímicos, cultivos alternativos, integración agrícola-ganadera, exposición de vehículos, dinámica de maquinaria agrícola,  insumos y servicios.

Anapo en la oportunidad hizo la presentación de su variedad de soya, denominada Lealsem BO 001 y  otras empresas  semilleras como Don Mario, Interagro y Agripac  hicieron conocer otras  haciendo un total de ocho nuevas variedades que ingresarán al mercado.

Se contó con la presencia de miles de agricultores para  conocer las nuevas tecnologías generadas por la investigación y que están en oferta comercial.   Un aspecto importante fue la presentación de maquinaria agrícola de última generación por parte de las importadoras, con precios accesibles a los agricultores.

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Elizabeth Estévez, (Santa Cruz de la Sierra)   Al igual que en otros años, los productores de Santa Cruz, van superando la producción de trigo, siendo los primeros en otorgar este producto para la seguridad alimentaria; pero en la campaña agrícola 2013 , la producción de trigo bajo en rendimiento por efecto de la “pyricularia”, entre un 20% a 30%, según la versión de los agricultores, en distintas zonas de este departamento, lo cual es alarmante, en vista de que este es uno de los principales productos de primera necesidad en el mercado.

Según datos, el municipio de Okinawa es uno de los primeros, la segunda de las zona contempla el Este de Santa Cruz y en el Norte cruceño el municipio de San Pedro, es el más afectado.

La “Pyricularia” es la enfermedad más importante del trigo, que le afecta desde las hojas hasta la espiga y es causada por un hongo y aparece en zonas con alta humedad, largos períodos de rocío y temperaturas entre 22 y 28 grados. Los expertos recomiendan control y el uso de fungicidas apropiados para el control químico de la espiga del trigo, a fin de contrarrestar sus efectos.

Pese a la situación adversa del clima, que fue uno de los motivos para la reducción del cereal, este año sólo se llegó a producir 67 mil hectáreas, y se espera una producción de 130 mil toneladas en esta región, frente a la demanda nacional de trigo de 700 mil toneladas que se requieren, si hablamos de seguridad y soberanía alimentaria en vista de las potencialidades con que cuenta nuestro país, en este departamento y en otras regiones de Bolivia.

Durante la XX versión del Día Nacional del Trigo, organizado por la Asociación de Productores de Oleaginosas y Trigo (Anapo), Demetrio Perez dijo que, para frenar la caída en picada de la producción de trigo, es necesario que el Estado intervenga con inversión, otorgar un mayor presupuesto para que se pueda trabajar en nuevas variedades de trigo resistentes a los diversos factores climáticos.

El trigo es el más importante de todos los cereales que tenemos, es de consumo a diario, por eso el Estado tiene que preocuparse por esta situación, expresó Pérez.

Asimismo, el titular de Anapo aseguró que el apoyo del Gobierno marcha en el ritmo que desea el mismo presidente o el vicepresidente, toda vez que las autoridades de mandos no tienen una respuesta rápida a los problemas que se presentan.

Datos de Anapo revelan que al ser muy baja la producción de trigo no se llega a cubrir ni el 50% del consumo interno. El año pasado, entre la producción de oriente y occidente apenas se llegó 40%.

Un 70% de la producción del trigo está en Santa Cruz, y se ha podido tropicalizar el trigo de occidente y a futuro se podría mejorar la producción si se dan condiciones de orden jurídico y facilidades para adaptarse al cambio climático. Se debería contar con una política integral de fomento, que contemple los componentes de desarrollo tecnológico, seguro agrícola, financiamiento, riego y precio mínimo de compra y de siembra.

Por su parte, autoridades del Ministerio de Desarrollo Rural y EMAPA que acudieron en la oportunidad, destacaron la importancia de hacer efectivo un plan nacional de trigo, en forma inmediata, para la producción que contemple los aspectos demandados por los productores, en vista de la situación adversa por efecto de las enfermedades y por la demanda de harina de trigo, lo cual se podría cubrir.

DIA DEL NACIONAL DEL TRIGO

Asistieron cerca 3.000 personas de la región y del interior, que contó con el apoyo del Gobierno Municipal de Okinawa y la Cooperativa Agrícola Integral Colonias Okinawa (Caico Ltda.).

El evento se destacó por la presentación de nuevas variedades de trigo desarrolladas por Centro de Agricultura y Tropical CIAT, como la Urubú, Hacienda del Señor Tajibo y Roble y de la empresa Dow Agro Arex, que tienen la ventaja de adaptarse al clima y las condiciones de suelos de la región a fin de mejorar el rendimiento de la producción de trigo.

En el Centro Experimental de Caico Ltda., en Okinawa ubicado a 100 kilómetros al Norte de Santa Cruz y participaron alrededor de 100 entidades públicas y privadas, como: casas comerciales, centros de investigación, industria molinera, entidades bancarias, entre otras.

A pesar que por efecto de los fenómenos climáticos la producción de trigo ha sido afectada y por la enfermedad, Flavio costa, de empresa UNIMAC, dijo que este no es un motivo para perder el ánimo y seguir trabajando para recuperar en la próxima campaña en rendimiento.

Satoshi Tomori, de la Fundación CETABOL dijo que en el evento tuvo bastantes consultas de agricultores que requieren asistencia en el campo agrícola y pecuario, para lo cual ellos hacen distintos tipos de análisis de suelos.

Enfatizó que después de muchos años la producción ha sido afectada muy fuerte por la enfermedad pyricularia a los sembradíos de trigo y ello va a repercutir en la disminución del rendimiento, pero esperan que no sea de gravedad y los daños son variables, dependiendo de la zona, porque es variable.

Sin embargo en la producción de trigo fue mejorando, pero condicionado a otros factores como el clima, porque el manejo es tecnificado, con rotación de cultivos.

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(Por: Elizabeth Estévez)  

Hay varias formas de desarrollar una agricultura sostenible, según técnicos y especialistas en agronomía, quienes recomiendan  a los productores, que mediante un adecuado uso de los suelos, agua y  rotación de cultivos se puede mantener la tierra y mejorar el rendimiento de la producción, además de enfrentar los fenómenos climáticos como la sequía e inundación que han venido afectando a diferentes zonas productoras de soya en el departamento de Santa Cruz.

Por ello, profesionales  e investigadores de la Asociación de Productores y Oleaginosas y Trigo de ANAPO otorgan tecnología y capacitación a los agricultores a fin de incentivar tareas agrícolas como el mejor aprovechamiento del agua en los sembradíos y principalmente, realizar la rotación de cultivos, mediante la cual se puede generar cobertura vegetal  y así de esta forma  conservar la humedad de la tierra y  fortalecer  la raíz de las plantas.   Así como esta recomendación, miles de agricultores lograron interiorizarse de la tecnología que ofrece esta entidad, durante  un  Día de Campo organizado por esta entidad en el municipio de Cuatro Cañadas en Santa Cruz de la Sierra.

Durante dicha actividad, el Ing. Juan Carlos Juaquira, de Anapo, explicó a los agricultores  que este año la campaña ha sido seca y que muchos agricultores perdieron casi todo por la sequia,  precisamente por no hacer un uso adecuado de los  suelos y  por no realizar técnicas conservacionistas del suelo como la rotación de cultivos y  la siembra directa “que hacen que la tierra  aguante  más la humedad  y así se pueda  aprovechar el agua que cae en los sembradíos”, señaló  a uno de los grupos de productores que acudió a esta demostración al Centro Experimental del Este  CEA2 de Anapo.

PAG4 SSOYA COLORAl  referirse a la precipitación fluvial, que es una forma de aprovechar el agua en los sembradíos, resaltó que en la campaña de verano, se estima que llovió como 452 mm  en la superficie,  lo cual es normal, aún en época de sequía, porque se requiere como 600 mm de precipitación, en un monte natural, sin embargo en esta campaña  con la cantidad de agua señalada, es posible mantener los sembradíos con humedad  y por ello la importancia de realizar la rotación de cultivos y así mantener con cobertura vegetal  en la superficie, porque lo importante es que se distribuya y mantenga el agua que cae, con estas prácticas conservacionistas.

Utilizando  un  infiltrímetro, durante su, explicación dijo  a los agricultores  que es importante tener conocimiento de cuanta cantidad de agua penetra a la superficie de los cultivos y  de la cantidad de agua que se infiltra en los suelos y por ello la importancia de las prácticas  sostenibles  para  devolver al  suelo la humedad.  Por ello indicó que hay varias formas de hacer rotación de cultivos de verano e invierno como  entre soya y trigo, y  otras, pero hay  algunas que son las más recomendadas como, la de maíz con  pasto o forraje,  a través de las cuales se mantiene mejor los cultivos.  Destacó que es importante enfrentar a la sequía con estas alternativas porque por  efecto de la misma se tiene que padecer de plagas como el “ratón” que aparecen en estas  circunstancias.

TAPA SOYYA COLORrEs así que una agricultura sostenible se hace en base a la con rotación de cultivos y labranza convencional, alternando cultivos de verano e invierno, a fin de que mediante esta práctica se aporte rastrojo y raíces a los suelos, a fin de mantener el agua y la humedad en la tierra, haciendo que la materia orgánica que quedé en la superficie y  atrape el agua que llueve. “Hay que incentivar a los agricultores para que cuiden las tierras, con rotación de cultivos”, porque si se descansa la tierra, no se logra que  el  suelo gane materia orgánica y raíz, para que mantenga, enfatizó Juaquira, al ser consultado por un agricultor.

Soya resistente a cambios climáticos

Además del buen aprovechamiento del agua otra opción para los agricultores es la introducción de variedades transgénicas, que hoy ocupan el 90 por ciento de sembradíos debido al buen comportamiento del cultivo y la resistencia a las adversidades climáticas que poseen variedades de esta leguminosa de origen asiático y que hoy viene a ser  uno de los primeros cultivos agrícolas en nuestro país.

Edward Peña,  quien trabaja con agricultores mediante el convenio  Lealsem y Anapo,  y  la Estación Obispo de Tucumán, de la Argentina, explicó que  a partir de la aparición de la soya transgénica  “Munaska” el cultivo de la soya  tuvo impacto en el norte y este de Santa Cruz, por su buen rendimiento y muchos productores optaron por introducir e incrementar esta variedad.

Resaltó que se han introducido  variedades transgénicas, debido a las características que posee la semilla, que la tipifica como un material rústico y  que exige suelo mediano, en cuanto a textura y es resistente al  estrés  hídrico que afecta a este cultivo, en circunstancias de sequía.

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Lo importante es que los agricultores conozcan que tipo de soya tienen que introducir en sus cultivos y reconozcan si sus suelos son livianos o pesados para adecuar la variedad de soya que sus sembradíos requieren y  así ha tener un mejor rendimiento.

Si bien la campaña de verano fue difícil por el estrés hídrico, se  pudo afrontar el cambio climático con este tipo de cultivos para obtener mejor rendimiento y buena cosecha.  A pesar de la adversidad, se tuvo un rendimiento de 2 toneladas por hectárea en el este y en el norte de Santa Cruz, se superó las dos y media.

Esta soya tiene un ciclo corto de cultivo, de  110 días y es posible hacer la rotación de cultivos en esas condiciones.    Peña, enfatizó que esta práctica conservacionista, debe aplicarse en todo tipo de suelos en las diferentes regiones con que se cuenta en  nuestro país, como es altiplano, valles y trópico, en todo tipo de terrenos, porque  el  intercambio de cultivos y la permanencia de rastrojos de plantas en la tierra para protegerla  en forma permanente.

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(Elizabeth Estévez)  

La Asociación Nacional de Productores  de Oleaginosas y Trigo Anapo, realizó con éxito la versión XVIII Exposoya 2013, en el Municipio de Cuatro Cañadas, distante a la ciudad de Santa Cruz de la Sierra, en la cual se contó con alrededor  5 mil visitantes, durante el 8 y 9 de marzo del presente, en el que se mostraron los nuevos avances tecnológicos en la cadena productiva de la soya.

PAG4 SOYA1 COLORDemetrio Perez, Presidente de Anapo, en la ocasión aseveró  que si bien es positiva la autorización gubernamental para exportar 400 TM de soya, esta decisión no colma la aspiración de los agricultores del oriente, por cuanto ellos tuvieron la capacidad de producir en esta campaña  2.5 millones de toneladas  y sólo se requiere 500 mil toneladas para cubrir el consumo interno y por ello piden la  liberación plena  de las exportaciones  de soya y derivados.

Perez, explicó que una de  las limitaciones de la oferta exportable, está condicionada al certificado de abastecimiento, lo cual viene a ser un perjuicio para los productores,  porque ellos  consideran “que la traba a las exportaciones es burocrática  e innecesaria”,  por  cuanto  sólo ocasiona incertidumbre a los productores, a pesar que se garantiza la seguridad  alimentaria interna.

Los  productores  se interiorizaron de la disposición gubernamental  para regular  la oferta exportable, a través de los medios de prensa, que dispone un permiso condicionado, lo cual,  complica el tema de las exportaciones.

P1060067Destacaron que la Exposoya es  uno de los eventos más importantes de la  agricultura cruceña y que la masiva presencia de agricultores provenientes de la región y del interior del país, es la  respuesta a la inquietud  de trabajar y generar más de 100 mil empleos directos y otros miles en forma indirecta  en toda la cadena productiva y por ello piden la  liberación total de exportación del grano y sus derivados.

La presencia masiva  de los agricultores indica que  hay demanda de tecnología , sostuvo Rolando Zabala, Gerente de Anapo,  porque este evento hace que ellos puedan interiorizarse de los nuevos adelantos en variedades de soya, en  rubros como maquinaria, semillas, insumos agrícolas, fertilizantes, fumigadoras, cosechadoras,  servicios y otros implementos del sector, además de asistencia técnica en las parcelas preparadas por técnicos de Anapo y otras empresas para la exhibición de sus productos a los asistentes.

Al igual que en otras gestiones este evento va en crecimiento, cada año paulatinamente.

P1060108Este año se incrementó la presencia de visitantes  en los predios del Centro Experimental de Anapo CEA2, ubicado en el municipio de Cuatro Cañadas, en donde los agricultores mediante visitas guiadas a las parcelas demostrativas, pudieron interiorizarse de los nuevos adelantos para el agro.

Zabala, dijo que los productores están conformes de aplicar la tecnología que se ofrece en toda la cadena productiva de la soya, como semillas y cada día se requiere más tecnología de punta para impulsar el sector y mejorar el  rendimiento. La  oportunidad sirvió para mostrar otros adelantos como la rotación de cultivos de maíz, sorgo y girasol.

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Otra de las preocupaciones de los agricultores es contar con mayor apoyo tecnológico para el sector en vista de que  se requiere la aprobación de mayores eventos  de soya transgénica a fin de  contar con esta tecnología para afrontar el  cambio climático como la sequía  y la proliferación de insectos y enfermedades en los cultivos. Recomiendan que también se autoricen eventos para la introducción de variedades de maíz y algodón transgénico  en nuestro país, lo cual vendría a ser un salto en el crecimiento mundial.

Destacaron que ya es hora de que nuestro país desarrolle  la producción y exportación de soya, porque nuestra oferta  exportable es más poca en comparación del Brazil que tiene  36 millones de hectáreas sembradas,  con políticas que incentivan la producción y generan empleo.  Resaltaron que si no damos estos pasos, vamos a quedar regazados, cosa que no sucede en países como Argentina, Uruguay y Paraguay en donde se apoya al sector productivo.

En Bolivia, este año se llegó a sembrar  874 mil hectáreas, frente a 820 mil hectáreas el año 2012, por lo cual hubo un incremento, pero por efecto de la sequía se redujo un 4 % de los  cultivos, lo cual no es significativo porque en esta campaña se incrementó el rendimiento, señalaron los productores.  Por ello la sequía no fue relevante, porque está plenamente abastecido el mercado interno.

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A la fecha los principales  mercados de exportación son Venezuela, Colombia, Ecuador, Perú y Chile, pero hace falta mejorar la logística de exportación y el transporte, más aún si se quiere ampliar la oferta.

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Informaron, que lo positivo de la agenda productiva con el gobierno, es permitir el  abastecimiento de diesel, reglas para el desmonte y otros aspectos, pero todavía hay preocupación por el avasallamiento de tierras y por las agresiones de  extorsionadores que han afectado a los   productores  y esperan que se apruebe  una Ley  para frenar los avasallamientos.

Rubén Costas, Gobernador de Santa Cruz,  en ocasión del evento relevó el trabajo que realizan los productores de oleaginosas por el éxito obtenido en esta campaña agrícola y por su contribución a la seguridad alimentaria de la región y del país, motivo por el cual su entidad viene apoyando al sector con medidas como en la construcción de defensivos en Río Grande.

 

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Productores  presentaron diferentes opciones emprendedoras

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Una muestra ferial que concitó la atracción de propios  y extraños, fue el escenario para mostrar al público asistente, los recursos naturales con que cuenta la provincia Caranavi en el departamento de La Paz, entre lo que se destacó la crianza de pollos de granja, de cuyes, ganadero lechero, cultivo de café y otros rubros, que en la actualidad vienen realizando productores que trabajan en el marco de la seguridad alimentaria local.

De esa manera se desarrolló La VII Feria Departamental Expo Norte La Paz-Caranavi 2012, en la cual se buscó promocionar y promover el desarrollo del potencial productivo agrícola, pecuario, industrial, y artesanal además de  mostrar las cualidades de los productos orgánicos, recursos naturales que permitan incorporar mayor inversión con proyección nacional e internacional, de acuerdo al informe  de los organizadores.WEB CARANAVI BN

Es así que Rene Ajejo Morales, de la Asociación de Productores Santa Fé, llevó a la exposición ferial pollos que cría en su granja, porque les ha dado buenos resultados y a la fecha pueden producir 30 mil pollos por mes, por lo que esperan que la gente de la región se dedique a esta actividad productiva, porque es una buena alternativa para la seguridad alimentaria.  Ellos son granjeros, cuentan con 18 socios  y  llegaron de una comunidad que se ubica a 25 kilómetros de la ciudad de Caranavi, por lo que dijeron que esta feria es positiva para ellos.

WEB TAPA COLORDestacaron que el alimento balanceado, consistente en soya, sorgo, maíz y otras vitaminas, es el más óptimo para el desarrollo de los pollos.  El principal mercado para el comercio de sus aves son Guanay, Tipuani y Caranavi y más adelante  quieren cubrir el mercado de  la ciudad de La Paz.

Samuel Llusco, agricultor de la región, expuso pollos barrilleros, “porque este un buen negocio, para la gente que tiene interés en criarlos”, para que sirva y beneficie  a  las diferentes colonias, porque les ha ido muy bien, con este tipo de gallos, de la línea COD500, los cuales llegan a pesar como promedio 8 kilos y  cada pollo cuesta Bs. 100, a  Bs.13 el kilo.

Comentó que sus pollos son de buen peso, porque tienen crecimiento y engorde, gracias al alimento balanceado que les dan, en base a sorgo, maíz, soya, y otras  vitaminas, del oriente de Santa Cruz.

Ellos quieren que los granjeros de las diferentes colonias se dediquen a esta actividad, porque es rentable y la región cuenta con los recursos naturales y el clima les facilita la crianza.

WEB P1050749Juana Paco, de la empresa de alimento balanceado CAICO, expuso alimentos e insumos para la crianza de pollos, además de vacunas, implementos para la alimentación, como comederos, bebederos automáticos, campanas circulares, cds didácticos, para la crianza de pollos y cerdos., etc. Ellos también se dedican a la preparación de alimento balanceado, por la demanda, en  base a soya, sorgo y maíz que lo traen de Santa Cruz, sin embargo,   “el alimento balanceado subió en los últimos días, de 130  a 135 el quintal. (Por: Elizabeth Estevez A.)

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.http://boliviaagra.wordpress.com/crianza-de-pollos-cuyes-ganado-lechero-cafe/

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